فقدان الشهية أسهل طريقة لخسارة الوزن.. كيف تحققه؟

بقلم | محمد جمال حليم | الاربعاء 28 يوليو 2021 - 08:40 م

من جانبه، يبين الدكتور أحمد أبو النصر أستاذ الطب البديل والعلاج بالنباتات الطبية أن من الأهمية أن يحافظ الإنسان على وزنه المثالي بحيث يكون سهل الحركة ليست لديه دهون زائدة في أماكن متفرقة من جسده.

ويضيف في منشور له على موقعه الرسمي أن من الطرق السهلة لخسارة الوزن سد الشهية؛ حيث يمكن أن يؤدي تقييد استهلاك الطعام كثيرًا إلى انتكاس الإفراط في تناول الطعام، وبدلاً من ذلك يمكن أن يقلل تناول كمية جيدة من الأطعمة الصحيحة من الجوع وشهية الطعام طوال اليوم.

وتوضح: أنه يمكن للشخص قمع شهيته من خلال تضمين المزيد من البروتين والدهون والألياف في وجباته، وتخزين الخضراوات والبقول يمكن أن يجعل الشخص يشعر بالشبع لفترة أطول.

ويبين " أبو النصر" أنه يوجد العديد من طرق سد الشهية التي تساعد على الحد من الجوع والشهية المفرطة وهي كما يلي.

1- سد الشهية بالأعشاب

تعد الأعشاب إحدى طرق سد الشهية حيث يوجد العديد من الأعشاب التي تساعد على عدم الشعور بالجوع مثل تناول بعض الزنجبيل حيث يرتبط الزنجبيل بالعديد من الفوائد الصحية وتشمل المساهمة في علاج الغثيان وآلام العضلات والالتهابات ومستويات السكر في الدم، ومن المثير للاهتمام أن الأبحاث الحديثة تضيف فائدة أخرى إلى القائمة وهي الحد من الجوع، أيضا تناول الفلفل الحار قد لا يكون الزنجبيل التوابل الوحيدة التي تقلل من الجوع، حيث فحصت مراجعة حديثة آثار الكابسيسين الموجود في الفلفل الحار، والكبسولات الموجودة في الفلفل الحلو، ووجدت أن هذه المركبات قد تساعد على تقليل الجوع وزيادة الشعور بالامتلاء.

أطعمة تساعد على سد الشهية:

ويضيف: أن هناك بعض الأطعمة التي تعتبر بمثابة طرق سد الشهية مثل ما يلي، تناول ما يكفي من البروتين، يمكن أن يزيد إضافة المزيد من البروتين إلى نظامك الغذائي من الشعور بالامتلاء، ويجعلك تأكل أقل في وجبتك التالية ويساعدك على فقدان الدهون، بالإضافة إلى ذلك قد يساعد تناول كمية عالية من البروتين على منع فقدان العضلات عندما يتم تقليل السعرات الحرارية اليومية لفقدان الوزن.

أيضا اختيار الأطعمة الغنية بالألياف حيث يعد اختيار الأطعمة الغنية بالألياف إحدى طرق سد الشهية، حيث يؤدي تناول كمية عالية من الألياف إلى تمدد المعدة وإبطاء معدل إفراغها والتأثير على إفراز هرمونات الامتلاء.

وتشير مراجعة حديثة إلى أن إضافة الفاصوليا الغنية والبازلاء والحمص والعدس إلى وجبتك يمكن أن تزيد من الشعور بالامتلاء بنسبة 31 ٪ ، ويمكن أن يؤدي اختيار نظام غذائي يحتوي على ما يكفي من الفواكه والخضروات والفاصوليا والمكسرات والبذور إلى تعزيز الصحة على المدى الطويل.

ويوضح " أبو النصر" أن الشوكولاتة الداكنة تساعد أيضا على تقليل الشهية وتقليل الرغبة الشديدة في تناول الحلويات، ويعتقد الباحثون أيضًا أن حمض دهني في الشوكولاتة الداكنة يمكن أن يساعد في إبطاء عملية الهضم، مما يزيد من الشعور بالامتلاء، أيضا تناول دهون أوميجا 3، دهون أوميجا3، خاصة تلك الموجودة في الأسماك وزيوت الطحالب ، لديها القدرة على زيادة مستويات هرمون الامتلاء، وقد يزيد النظام الغذائي الغني بدهون أوميجا 3 أيضًا من الامتلاء بعد الوجبات عندما يتم تقييد السعرات الحرارية لفقدان الوزن.

سوائل تساعد على سد الشهية:

أ- شرب القهوة

القهوة لها فوائد عديدة للأداء الصحي والرياضي، وقد تساعد أيضًا في تقليل شهيتك.

وتظهر الأبحاث أن القهوة تزيد من إفراز الببتيد، وهذا الهرمون يعزز الشعور بالامتلاء ويلعب دور مهم في تحديد الكمية التي من المحتمل أن تأكلها.

ب- شرب الكثير من الماء

يمكن أن يساعد شرب الماء في تقليل الجوع الذي تشعر به قبل الوجبات، وقد يزيد أيضًا من الشعور بالامتلاء بعد الوجبة ويعزز فقدان الوزن.

4- عادات غذائية

بعض العادات الغذائية لها دور هام في عدم الشعور بالجوع الشديد، وتعد أيضًا من طرق سد الشهية مثل.

أ- اختيار المواد الصلبة على السوائل

يمكن أن تؤثر السعرات الحرارية الصلبة والسائلة على الشهية بشكل مختلف، ووجدت مراجعة حديثة أنه بالمقارنة مع وجبة خفيفة صلبة، فإن الأشخاص الذين تناولوا وجبة خفيفة سائلة كانوا أقل عرضة للتعويض بنسبة 38 ٪ عن طريق تناول أقل في الوجبة التالية.

كما أن المواد الصلبة تتطلب المزيد من المضغ، مما يمنح المزيد من الوقت لإشارة الامتلاء للوصول إلى الدماغ.

ب- تناول الطعام بعناية

في الظروف العادية يعرف دماغك ما إذا كنت جائعًا أو ممتلئًا، ومع ذلك فإن تناول الطعام بسرعة أو أثناء تشتيت انتباهك قد يجعل من الصعب على دماغك التعرف على هذه الإشارات.

وقم بحل هذه المشكلة عن طريق التخلص من عوامل التشتيت والتركيز على الأطعمة التي أمامك، وهي أحد الجوانب الرئيسية للأكل اليقظ.

ج- تناول الطعام على أطباق أصغر

يمكن أن يساعدك تقليل حجم أواني الطعام على تقليل حصص وجباتك دون وعي، من المحتمل أن يساعدك هذا على استهلاك كمية أقل من الطعام دون الشعور بالحرمان.

د- استخدم شوكة أكبر

قد يكون لحجم أدوات الأكل تأثير كبير على كمية الطعام التي تحتاجها للشعور بالشبع، ولاحظت إحدى الدراسات أن المشاركين الذين استخدموا شوكات أكبر يأكلون 10 ٪ أقل من أولئك الذين يتناولون وجباتهم بشوكة أصغر، وتكهن الباحثون بأن الشوك الصغيرة قد تعطي الناس الشعور بأنهم لا يحرزون تقدمًا كبيرًا في إشباع جوعهم مما يدفعهم إلى تناول المزيد.