الكرنب أحد أهم النباتات ليس فقط طعمه المميز لكن أيضا في فوائده الصحية والغذائية، حسب ما أكدته الدراسات.
يؤكد الدكتور أحمد أبو النصر أستاذ الطب البديل والعلاج بالنباتات الطبية أن الكرنب لا يمكن تناول في المحشي كما هو الشائع فقط ولكنه علاج وطعم وفائدة عالية جدا.
ويضيف في منشور له على صفحته الرسمية على الفيس بوك أن الكرنب عنده قدرة هايلة يكون سبب يساعد المرارة من التخلص من مشاكل الأستروچين وأشباهه في جسمنا .. مثل والاضطرابات الهرمونية التي تسبب في أمراض مناعة ذاتية وضعف جنسي للراجل وذئبة حمراء للست بسبب المبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب والفطريات التي بتعمل سموم ولو فيه سمنة مفرطة بيكون سببها أيضاالكبد الدهني وإن الخلايا الدهنية بتفرز هرمون الأستروچين.
ويضيف: عصير الكرنب قادر يعيد بناء جدار معدتك ويشفيلك تقرحاتها في ٧ أيام .. بكل بساطة ( ٣/٤ كوباية كرنب و١/٤ كوباية جزر وتعملهم عصير في الخلاط )..
فوائد أخرى للكرنب:
من المفاجئ أن هناك دراسات أكدت أن الكرنب له دور كبير في تخفض الوزن لأن به90 % تقريباً من مكونات الكرنب هو عبارة عن ماء بجانب أنه قليل السعرات الحرارية وعالي بمحتواه من الألياف الغذائية، ويساعد الكرنب على زيادة الاحساس بالامتلاء والشبع.
الكرنب يعزز صحة الدماغ والقدرات الذهنية.
-الكرنب له دور في حماية الاعصاب من التلف والوقاية من الزهايمر والخرف، وخاصة الكرنب الأحمر.
- الكرنب علاج حب الشباب ومعالجة مشاكل البشرة الدهنية.
-الكرنب يحارب الشيخوخة والتجاعيد.
- الكرنب يعدل ضغط الدم.
-الكرنب يعزز صحة العظام لاحتوائه على العديد من المعادن، مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم.
-الكرنب يقلل نسب الكولسترول الضار في الجسم وتعزيز صحة القلب والشرايين.
- يساعد المرارة من التخلص من مشاكل الأستروچين.