يستمتع الكثير من الناس بفنجان أو كوبين، أو ربما ثلاثة أو أربعة، من القهوة كل يوم، لكن دراسة جديدة حذرت من أن الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم الشديد يجب أن يتجنبوا الإفراط في تناولها من أجل تفادي المخاطر المؤدية إلى الوفاة.

وتوصلت الدراسة التي نشرت نتائجها في مجلة جمعية القلب الأمريكية إلى إلى أنه بالنسبة لأولئك الذين لديهم ضغط دم يبلغ 160/100 أو أعلى، فإن شرب فنجانين أو أكثر من القهوة يوميًا كان مرتبطًا بخطر مضاعف للوفاة من أمراض القلب، مقارنة بمن لا يشربون القهوة.

وقال مؤلف الدراسة الدكتور ماسايوكي تيراموتو من كلية الطب بجامعة أوساكا في اليابان، وقسم علم الأوبئة والإحصاء الحيوي بجامعة كاليفورنيا: "لقد فوجئنا بأن تناول القهوة بكثرة كان مرتبطًا بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بين الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم الشديد، ولكن ليس لدى أولئك الذين لا يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو المصابين بارتفاع ضغط الدم من الدرجة الأولى".

وأضاف تيراموتو: "في المقابل، لم يرتبط استهلاك الشاي الأخضر بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية في جميع فئات ضغط الدم".

اظهار أخبار متعلقة

لماذا لا يؤدي الشاي الأخضر إلى الإضرار بالقلب؟ 

قال الباحثون إن مادة البوليفينول - المغذيات الدقيقة ذات الخصائص المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة - قد تكون مسؤولة عن فوائد الشاي الأخضر.

وقال تيراموتو: "قد تفسر هذه الآثار المفيدة للشاي الأخضر جزئيًا سبب ارتباط استهلاك القهوة فقط بزيادة خطر الوفاة لدى الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم الشديد، على الرغم من احتواء الشاي الأخضر والقهوة على مادة الكافيين".

لكنه أوضح أن التحليل قائم على الملاحظة، لذا لا يمكن إثبات السبب والنتيجة بشكل قاطع. ومع ذلك، "قد تدعم الدراسة الحالية التأكيد على ضرورة تجنب استهلاك القهوة بكثرة بين الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم الشديد"، بحسب تيراموتو.

وللتوصل إلى تلك النتائج، قام الباحثون بتجميع الأشخاص من الدراسة اليابانية التعاونية لتقييم مخاطر الإصابة بالسرطان في خمس فئات من مستويات ضغط الدم: 130/85 أو أقل (طبيعي) ؛ 130-139 / 85-89 (مرتفع طبيعي) ؛ 140-159 / 90-99 (ارتفاع ضغط الدم من الدرجة الأولى) ؛ 160-179 / 100-109 (ارتفاع ضغط الدم من الدرجة الثانية)؛ و 180/110 (ارتفاع ضغط الدم من الدرجة الثالثة).

وصنف الباحثون أعلى مستويين من ضغط الدم على أنهما ارتفاع ضغط الدم الشديد.

وكان المشاركون في الدراسة يعيشون في 45 مجتمعًا يابانيًا، وقدموا البيانات خلال الفحوصات الصحية واستبيانات نمط الحياة على مدار 19 عامًا. تم توثيق أكثر من 800 حالة وفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية خلال فترة الدراسة.

وأشار مؤلفو الدراسة إلى أن هناك دراسات أخرى وجدت روابط بين القهوة وانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 وبعض أنواع السرطان، مما يسيطر على الشهية ويقلل من خطر الإصابة بالاكتئاب.

عوامل أخرى  

وقال الدكتور جريجوري ماركوس، الرئيس المساعد لأمراض القلب للأبحاث في جامعة كاليفورنيا، إنه "من المهم أن نتذكر أن الدراسة قائمة على الملاحظة، لذلك قد تكون هناك عوامل أخرى لم تؤخذ في الاعتبار".

وأضاف ماركوس الذي لم يشارك في الدراسة الجديدة، أن "القهوة موضوع بحث مثير للاهتمام، لأنها تستهلك بشكل شائع وقد يكون لها تأثيرات جيدة وسيئة. ليس هذا فقط، ولكن من المحتمل أن هذه التأثيرات تختلف من شخص لآخر، بسبب الجينات والسلوكيات والتعرضات الأخرى".

وتابع، وفقًا لوكالة "يو بي آي": "من المثير للاهتمام التفكير في أنه إذا كان لدى شخص ما ارتفاع حاد في ضغط الدم، فهذا يشير إلى وجود بعض الأمراض في الطريقة التي يعمل بها نظام القلب والأوعية الدموية. لذلك، على سبيل المثال، ربما تكون الأوعية الدموية لديهم أكثر عرضة للتقلص وغير قادرة على توسع الأوعية بسهولة ( اتساع الأوعية الدموية) مثل أولئك الذين لا يعانون من ارتفاع ضغط الدم الشديد، أو أنهم أكثر عرضة للاحتفاظ بالملح والسوائل، مما يجعل الخزان ممتلئًا بشكل أساسي، وهذا ما يساهم في ارتفاع ضغط الدم الأكثر حدة".

التقليل من مخاطر المشروبات على مرضى الضغط 

قدم ماركوس بعض الاقتراحات للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم لتقليل تأثير أي مشروب يختارون شربه.

وأوصى الأشخاص الذين يمثل تناول القهوة مشكلة تتعلق بجودة الحياة لهم، بالحصول على جهاز قياس ضغط الدم، ومعايرته بكفة الطبيب، ثم إجراء التجارب في المنزل، وفحص ضغط الدم لديهم بعد شرب القهوة لمعرفة ما إذا كان سيتغير.

وقال ماركوس: "إذا كانوا سيفعلون ذلك، فينبغي أن يكون من خلال مراقبة دقيقة لضغط الدم لديهم، مرة أخرى بالشراكة مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بهم".