قال خبير تغذية بارز، إن التوقف عن تناول الطعام بين الوجبات من شأنه أن يؤدي إلى إنقاص الوزن.

وأضاف البروفيسور تيم سبيكتور، خبير علم الأوبئة الجينية في "كينجز كوليدج لندن"، أن إحدى أبسط الطرق لفقدان الوزن هي التوقف عن تناول جميع الأطعمة خارج أوقات الوجبات.

وأوضح أن الأدلة تشير إلى أن تناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات لا يفسد الشهية لتناول العشاء - كما تحذر الأمهات - لكن الوجبات الخفيفة "فائقة المعالجة" مثل البسكويت ورقائق البطاطس تجعل الشخص أكثر جوعًا بشكل عام، وبالتالي يميل إلى تناول المزيد من الطعام.

وتابع: "إذا كان الناس قلقين بشأن صحتهم ووزنهم، فمن الأفضل تجنب تناول الطعام بين الوجبات"، لافتًا إلى أن "الأشخاص في دول البحر الأبيض المتوسط ، الذين لا يعانون من نفس المستوى من مشكلة السمنة التي نراها في بريطانيا، لا يتناولون عادة وجبات خفيفة بين الوجبات. إن مفهوم أن الناس سيعانون إذا لم يأكلوا شيئًا في الساعة 11 صباحًا و 4 مساءً هو مفهوم غريب وحديث".

اقرأ أيضا:

دراسة: الإجهاد المزمن يسرع انتشار سرطان القولون بشكل كبير

وقال البروفيسور سبيكتور في كتابه "الغذاء من أجل الحياة: العلم الجديد للأكل الجيد"، والذي نُشر في سلسلة في صحيفة "ديلي ميل": "معظم الوجبات الخفيفة التي يتناولها البريطانيون هي أطعمة فائقة المعالجة مثل البسكويت وألواح الوجبات الخفيفة والشوكولاتة ورقائق البطاطس، ويجب تجنبها".

وأضاف: "هناك دليل جيد على أن هذه الأطعمة تجعلنا أكثر جوعًا، حيث يأكل الناس حوالي 10 في المائة أكثر مما لو تناولوا وجبة كاملة أو اختاروا طعامًا عاديًا كوجبة خفيفة".

واعتبر أن "أسوأ وقت على الإطلاق لتناول الوجبات الخفيفة في اليوم هو في المساء، عندما يتناول الكثير من الناس عشاءً إضافيًا من رقائق البطاطس أو الكعك أو الآيس كريم أو الشوكولاتة الساخنة السكرية".

ونصح أنه "إذا كنت جائعًا، فإن تناول الفاكهة الطازجة والمكسرات معًا هو الخيار الأكثر صحة للوجبات الخفيفة".