تجنب أو تقليل الالتهاب في الجسم عن طريق تضمين القليل من الأعشاب والتوابل المضادة للالتهابات في نظامنا الغذائي اليومي قد يكون أمرا متاحا حيث . يؤدي الاستهلاك المفرط للأطعمة المقلية والسكرية والمعالجة أحيانًا إلى التهاب الأمعاء وعسر الهضم والانتفاخ والإمساك ومتلازمة القولون العصبي

في هذا السياق يجب الإشارة إلي تأثير  النظام الغذائي غير الصحي على هرمونات الجسم، وبالتالي يؤدي إلى متلازمة تكيس المبايض والغدة الدرقية واضطرابات هرمونية أخرى. ويمكن أن يسبب التهاب المفاصل الروماتويدي إلى المعاناة من اضطرابات المناعة الذاتية.

الأعشاب وتقليل الالتهابات

وبحسب العديد من الدراسات يمكن تجنب أو تقليل الالتهاب في الجسم عن طريق تضمين القليل من الأعشاب والتوابل المضادة للالتهابات في نظامنا الغذائي اليومي. تشمل قائمة الأعشاب والتوابل المضادة للالتهابات التي يمكن تناولها يوميًا، 

أول هذه القوائم من التوابل والاعشاب الكركم حيث يحظى بشعبية كبيرة حول العالم. يتميز بأنه غني بالكركمين، أحد مضادات الأكسدة المعروف بخصائصه المضادة للالتهابات. يمكن تناول الكركم مع الفلفل الأسود لزيادة امتصاص الجسم للكركمين  

اظهار أخبار متعلقة

الفلفل أسود من البهارات التي تساهم في تجنب الالتهابات  في ظل غناه  بخصائصه المضادة للأكسدة والميكروبات والالتهابات. كما أنه فعال جدًا في علاج العديد من مشاكل الجهاز الهضمي.

الهيل حيث يتميز الهيل بنكهة حلوة وعطرية. أثبتت نتائج الأبحاث أن الهيل يساعد في تقليل الالتهاب ويفيد في بعض حالات الكبد الدهني.  وتضم قائمة هذه الأعشاب والبهارات كذلك

كذلك تبدو حاضرة بقوة ضمن المشروبات والبهارات المضادة للالتهابات إذ يقلل تناولها الالتهاب، حسب نتائج عدة دراسات علمية، ولكن ينصح الخبراء بتناول كميات صغيرة من القرفة للحصول على نتائج جيدة بدون أي آثار جانبية   القرفة

الالتهابات والزنجبيل

ولا يمكننا في هذا السياق تجنب تأثير الزنجبيل المضاد للالتهابات فإلى جانب استخدامه في الطهي، يستخدم الزنجبيل تقليديًا كدواء لعلاج نزلات البرد وتشنجات الدورة الشهرية والصداع النصفي والغثيان والتهاب المفاصل وارتفاع ضغط الدم. يمكن أن يساعد الزنجبيل في تقليل الالتهابات وآلام المفاصل.

 سادس الأشياء التي يجب تناولها بانتظام الثوم حال الرغبة في الحد من الالتهابات في ظل استخدامه  عبر العصور لعلاج التهاب المفاصل والسعال والإمساك والالتهابات من بين أمراض أخرى، وثبت علميًا أن الثوم يوفر خصائص مضادة للالتهابات بسبب احتوائه على مركبات الكبريت الغنية.

اقرأ أيضا:

شرب القهوة يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب

الحلبة أيضا من المشروبات المهمة كدرع واق ضد الالتهابات حيث تستخدم الحلبة لأغراض متعددة من بينها التخلص من آلام المفاصل والإمساك والانتفاخ. يمكن أن يساعد تناول الحلبة في إنقاص الوزن. ويمكن استنشاق البخار الناتج عن غلي الحلبة لتقليل التهاب الجهاز التنفسي.

من البهارات المهمة في الحرب علي الالتهابات الزعتر حيث يستخدم كنكهة غذائية، وتبين أن تناول الزعتر يمنح خصائص مضادة للالتهابات والميكروبات، مما يجعله مفيدًا لمرضى التهاب المفاصل الروماتويدي

إكليل الجبل هو الأخر له دور مهم في التقليل من حدة الالتهابات حيث تشير الأبحاث إلى أن مادة البوليفينول الموجودة في إكليل الجبل يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب

ويساعد الشاي الأخضر على تقليل علامات الالتهاب المرتبط بأمراض الأمعاء الالتهابية والتهاب القولون التقرحي وأمراض اللثة والتهاب المفاصل الروماتويدي

.