توصلت دراسة حديثة إلى أن تناول المشروبات الغازية (الدايت) يزيد من مخاطر الإصابة بالسرطان، في الوقت الذي حذر فيه العلماء من خطورة بدائل السكر، قائلين إنه لا يمكن اعتبارها "بدائل آمنة"، وطالبوا بإعادة النظر في استخدامها.

ووفقًا للدراسة، فإن الأشخاص الذين يتناولون بانتظام المُحليات الصناعية الشائعة - الموجودة في "دايت كوك"، و"كاندريل"، و"روبنسون" – الخالي من السكر- كانوا أكثر عرضة للإصابة بالسرطان بنسبة 13 في المائة، وارتفع خطر الإصابة بسرطان الثدي على وجه التحديد بنسبة تصل إلى 22 في المائة.

وحلل خبراء فرنسيون، بيانات الاستهلاك والصحة لأكثر من 100 ألف شخص على مدى ثماني سنوات، ووجدوا أن محبي المنتجات التي تحتوي على محليات صناعية، مثل الأسبارتام وأسيسولفام-ك كانوا أكثر عرضة للإصابة بالسرطان، خاصة أورام الثدي وتلك المرتبطة بالسمنة.

بالإضافة إلى وجودها بشكل شائع في مشروبات الحمية، تُستخدم هذه المواد أيضًا في الزبادي الخالي من السكر والعلكة.

قالت الباحثة شارلوت ديبراس، من المعهد الوطني الفرنسي للبحوث الصحية والطبية: "تشير نتائجنا إلى أن المحليات الصناعية الموجودة في العديد من العلامات التجارية للأطعمة والمشروبات في جميع أنحاء العالم قد تكون مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بالسرطان، وذلك تماشيًا مع العديد من الدراسات التجريبية والمختبرية".

خبراء: التعامل بحذر مع النتائج   

وجاءت النتائج على عكس الدراسات السابقة واسعة النطاق التي فشلت في العثور على صلة بين المحليات الصناعية والسرطان، لكن خبراء بريطانيين قالوا إن النتائج، التي نشرت في مجلة "بلوس ميديسين"، يجب التعامل معها بحذر.

قال خبير التغذية، البروفيسور توم ساندرز من "كينجز كوليدج لندن": "من المعروف أن النساء البدينات أو اللواتي يميلن إلى زيادة الوزن أكثر عرضة لاستخدام المحليات الصناعية وهذا يحد من صحة استنتاجات هذه الدراسة، لأنه لا يمكن التحكم في ذلك بشكل كامل".

قالت فيونا أوسجون، من مركز أبحاث السرطان في المملكة المتحدة: "تشير هذه الدراسة الكبيرة إلى وجود ارتباط بين بعض المحليات الصناعية والسرطان، لكن هذا لا يعني أنها تسببها أو أن الناس بحاجة إلى تجنبها".

وقال جافين بارتينجتون، من الهيئة البريطانية للمشروبات الغازية، إن المُحليات آمنة. وأضافت: "حكومة المملكة المتحدة والصحة العامة في إنجلترا أيدتا علنًا استخدام المحليات غير السكرية كبديل آمن لتقليل السكر في الطعام والشراب ومساعدة الناس على إدارة أوزانهم".

في وقت سابق من هذا العام، كشفت دراسة أجرتها الجمعية اليابانية لأمراض النساء والتوليد، أن للقهوة تحمي من سرطان بطانة الرحم.

حلل الباحثون 24 دراسة حول تناول القهوة، شملت أكثر من 699 ألف امرأة، من بينهم 9 آلاف و800 حالة إصابة بسرطان بطانة الرحم. وتوصلوا إلى أن اللواتي يشربن كمية كبيرة من القهوة تراجع لديهن خطر الإصابة بسرطان بطانة الرحم، بنسبة 29 في المائة، مقارنة باللواتي يشربن أقل