خبيرة التغذية الأمريكية  الدكتورة ليزا يونغ، قدمت  سبع نصائح في مقدمتها عدم التخلي عن تناول الأطعمة "الضارة"، لمن يريد تخفيض وزنه وعدم زيادته بعد ذلك.

ونبهت الخبيرة الأمريكية إلي أنها ليست من مؤيدي اتباع نظام غذائي صارم والتخلي عن تناول مختلف الأطعمة "الضارة" واتباع تغذية خاصة ومكملات بيولوجية معينة، وتناول الوجبات في أوقات محددة. صحيح بعض هذه الحميات يمكن أن تساعد على تخفيض الوزن بسرعة، ولكن من غير المحتمل أن تكون فعالة على المدى الطويل.

نصائح ذهبية لإنقاص الوزن 

ووفقا للخبيرة الأمريكية فإن ، أفضل حمية يجب اتباعها هي تكوين عادة مستدامة للأكل الصحي. مشيرة إلى أنه لا يوجد نهج واحد يناسب جميع الراغبين بالتخلص من الوزن الزائد. ولكنها تدعو إلى عدم التخلي عن تناول الأطعمة "الضارة" ولكنها المفضلة. وتطرح 7نصائح أخرى للراغبين في التخلص من الوزن الزائد.

الدكتورة ليزا يونج أوصت كذلك  بتناول الأطعمة المغذية قدر الإمكان، وعدم الالتزام بمعدل السعرات الحرارية والتركيز على الأطعمة الصحية التي يجب إضافتها للنظام الغذائي. كما تنصح بتناول الطعام بهدوء وبانتباه وليس خلال مشاهدة برامج التلفزيون أو متابعة ما ينشر في شبكات التواصل الاجتماعي. وتنصح أيضا باستبدال اللحوم الحمراء بأطعمة نباتية. والنصيحة الأخيرة هي الاحتفال حتى بالانجازات الصغير التي يحققها الشخص في التخلص من الوزن الزائد من أجل البقاء متحمسا.

اظهار أخبار متعلقة

الخبيرة الأمريكية كانت قد أطلقت في السابق صرخة تحذير من  الأضرار التي تلحق بالجسم عند نقص الخضروات في النظام الغذائي. وتؤكد على أن نقص الخضروات في النظام الغذائي اليومي يمكن أن يسبب مشكلات في الأمعاء، وعدم الشعور بالشبع بعد الأكل ونقص العناصر الغذائية الأساسية.

وفي نفس السياق وصفت مجموعةمن الدراسات الطبية الحديثة الدهون الحشوية، المتراكمة في منطقة البطن، بأنها مقدمة لمشكلات صحية خطيرة مشيرة إلي أنه من بين الأسباب التي تجعل الدهون الحشوية خطرة أنها يمكن أن تفرز مواد كيميائية سامة تؤدي إلى التهاب أنسجة الجسم فضلا  عن  ذلك، يمكن أن تزيد دهون البطن من خطر الإصابة بأمراض تتراوح من مرض السكري إلى الخرف

وعلى عكس الدهون تحت الجلد، لا تقع الدهون الحشوية تحت الجلد مباشرة، ولا يمكن تحفيزها، حيث يقع تخزينها في أعماق البطن، حيث تلتف دهون البطن الضارة حول الأعضاء الحيوية.

تغيير نمط الحياة ضرورة للتخلص من الدهون

لكن الخبر السار هو أن تغييرات نمط الحياة الصحية يمكن أن تساعد في إذابة هذه الدهون العنيدة من بينها تناول مشروب التفاح حيث درس الباحثون آثار مادة البوليفينول الموجودة في التفاح على مشاركين بأوزان مختلفة. والذين وقع تصنيفهم من “نقص الوزن إلى حد ما” إلى “السمنة المعتدلة”. وكان هناك 124 مشاركا في المجموع .

.

وفي هذا السياق يعرف البوليفينول بأنه مركّبات نباتية طبيعية يمكن العثور عليها في الفواكه والخضروات والحبوب. وهذه المركّبات تعرف بآلياتها في مكافحة الأمراض، فضلا عن قدرتها على الحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري، ـ.

الباحثون المشاركون في أحدي الدراسات  قاموا بتقسيم  مجموعتين لكل تجربة: مجموعة مشروب التفاح ومجموعة المشروب الوهمي واستهلكت مجموعة شراب التفاح مشروبات تحتوي على 0.6 ملغ من بوليفينول التفاح وعندما يتعلق الأمر بكمية المشروب الفعلية، فقد تم إعطاؤهم 340 مل من المشروب يوميا لمدة 12 أسبوعا.

اقرأ أيضا:

تناول هذا الطعام قبل النوم يساعدك على التخلص من الشخير

وأعطى الباحثون مجموعة الدواء الوهمي ثلاثة أضعاف هذه الكمية لمدة أربعة أسابيع بدلا من ذلك وبعد ثمانية أسابيع من استهلاك بروتوكول مشروب التفاح، بدأ الباحثون في ملاحظة اختلاف في منطقة الدهون الحشوية ووجدوا أن مجموعة مشروب التفاح شهدت انخفاضا “ملحوظا” في هذه الدهون. ومع ذلك، تشير الدراسة إلى أن هذه التأثيرات لوحظت فقط في أولئك الذين بدأوا الدراسة بمزيد من الدهون الحشوية.

ومن خلال هذه التجربة ظهر للباحثين أنه “لم يكن هناك تغيير كبير في منطقة الدهون الحشوية في مجموعة استهلاك التفاح التي بدأت بمنطقة دهون حشوية طبيعية مشيرين إلي أنه يوجد  سبب آخر يجعل التفاح قادرا على المساعدة في إنقاص الوزن، وهو محتواه من البكتين”.

والبكتين هو نوع من الألياف يقع تكسيره ببطء، ما يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول. ويرتبط هذا النوع من الألياف أيضا بالماء ويحد من كمية الدهون التي يمكن للخلايا امتصاصها وبالإضافة إلى ذلك، وجد الباحثون أن استهلاك قشور التفاح يقطع العديد من عوامل متلازمة التمثيل الغذائي،.

وتصف متلازمة التمثيل الغذائي مجموعة من الحالات التي تشمل ارتفاع ضغط الدم وارتفاع نسبة السكر في الدم وزيادة الدهون في الجسم حول الخصر ومستويات غير طبيعية من الكوليسترول أو الدهون الثلاثية