يتميز البطيخ بعدة أشياء تجعله محببا وقريبا من الجميع ومن هذه الأشياء طعمه اللذيذ ومذاقه المميز  بجانب انتشاره الواسع ورخص ثمنه مقارنة بغيره من الفواكه أيضا  لونه الزاهي وإمكانية تخزينه لفترات  وتقديمه بأكثر من شكل كل هذا وغيره جعل البطيخ محببا وقريبا من قلوب الجميع.

يقدم البطيخ بأكثر من طريقة فالشائع أنه يؤكل مع الجبن وهذه الأكلة مشهورة جدا ويحبها البعض فيما يفضل آخرون تنازله وحجه بعد تناول الوجبات على اعتبار أنه  فاكهة خفيفة ويستمع بطعمه منفردا.

يعتبر عصير البطيخ من أكثر العصائر إنعاشًا وغن لم يأخذ شهرة كبيرة بين جميع الأوساط وخاصة الشعبية التي تعد عصير البطيخ أحد النوادر.

يقم العصير كمشروب صيفي رائع ومميز يشكرك بالانتعاش ويهدئ نفسيتك وطعمه مميز للغاية لاسيما أن يمكن إضافة بعض الأشياء إليه مثل عسل النحل بدلا من السكريات المعتادة.

ولعصير البطيخ عدد من الفوائد الصحية المفيدة للجسم بجانب طعمه المميز حيث يساعدك في تخفيف الوزن الزائد لأنه منخفض السعرات الحرارية والدسم، أيضا يخفف من الالتهابات، ويساعد في إزالة سموم الجسم عن طريق تحفيز عمل الكلى وتقليل مستوى الأمونيا وحمض اليوريك في الجسم، وهو ما يساعد على منع حصوات الكلى التي يمكن أن تصيب الفرد، عصير البطيخ أيضا يحسن الرؤية ويساعد في تخفيض الإجهاد التأكسدي في العين، مما يساعد على منع الضمور البقعي وإبطاء بداية إعتام عدسة العين، كما أثبتت العديد من الأبحاث فعاليته لمقاومة السرطان وخاصة سرطان القولون والمعدة والبروستاتا والبنكرياس وسرطان الرئة.

كما أن عصير البطيخ أيضا يحسن من مستويات الطاقة: يحتوي البطيخ على فيتامين (سي) الذي يستخدم كمضاد للأكسدة، ومقوي لجهاز المناعة وتعزيز المزاج، كما أنه غني بفيتامين (أ) وفيتامين (ج) والبوتاسيوم، وفيتامين (ب) للمساعدة في تحسين مستويات الطاقة لديك... ولهذا ينصح بتناوله باستمرار لمن لا يعاني حساسية من تناول البطيخ .