البشنة أو حبوب الدخن أو الجاورس كلها أسماء مختلفة لمسمى واحد لنبات ينتمي للفصيلة النجيلية التي تنبت في المناطق الجافة من قارتي آسيا وإفريقيا، وعلى الرغم من الأصناف العديدة لنبات الدخن إلا أن الصنف اللؤلؤي هو الأكثر شيوعًا.
يؤكد الدكتور أحمد أبو النصر أستاذ الطب البديل والعلاج بالنباتات الطبية أن نبات الجاروس مصدر جيد للكربوهيدرات والألياف والفيتامينات والمعادن والمركبات العضوية التي تعزز من صحة الإنسان.
ويضيف في منشور له على صفحته الرسمية على الفيس بوك أنه أجريت عليه دراسات أكدت فوائد الكثرة لاحتوائه على معادن مهمة أهمها الماغنيسيوم والبوتاسيوم.
فوائد البشنة:
وعن فوائد يوضح د. أبو النصر أنها كثيرة منها:
-يتحكم في مستويات الكوليسترول في الدم
-مصدر للألياف العالية الموجودة في الدخن خيارًا جيدًا للذين يحاولون خفض مستويات الكولسترول لديهم.
-مهم لمرضى السكري.
مصدر مهم للمغنيسيوم، والذي يعتبر غذاء مثالي لمرضى السكري.
-يساعد في عملية الهضم
-يقضي على مشاكل الإمساك و الغازات الزائدة والانتفاخ.
-يخفف من آلام من قرحة المعدة.
-يحسن من صحة الكلى والكبد.
يطهر الجسم من السموم.
-مصدر جيد للفينولات ومضادات الأكسدة.
-تخفيف أعراض الربو والصرع.
-مناسب لمرضى حساسية القمح.
- يساعد الكيرسيتين والكركمين وحمض الايلاجيك.