احذر هذه الأطعمة التي تسبب الصلع

بقلم | فريق التحرير: | الثلاثاء 16 سبتمبر 2025 - 01:51 م

بعد أن ربطت دراسة أجريت الشهر الماضي بين شرب كميات كبيرة من المشروبات الغازية وتساقط الشعر، كشف خبراء عن أغذية أخرى قد يكون لها تأثير مماثل، من بينها المكرونة والخبز المقطع والمكسرات.

يحتاج الشعر الصحي إلى إمداد ثابت من العناصر الغذائية، وعلى الرغم من أن المرض والجينات تلعب دورًا في تساقط الشعر، فإن ما يأكله الناس ويشربونه يمكن أن يجعل هذه العوامل أفضل أو أسوأ.

قالت الدكتورة إيلي راشد، استشارية الأمراض الجلدية ببريطانيا: "النظام الغذائي مهم للغاية. نقص العناصر الغذائية المناسبة يؤدي إلى تقصف الشعر، وقلة نموه، أو تساقطه بسرعة أكبر".

وأضافت: "نقص الحديد، على سبيل المثال، يؤثر على نمو الشعر، في حين يرتبط نقص فيتامين د بترقق الشعر".

السبب الأكثر شيوعًا لتساقط الشعر هو الصلع الوراثي، الذي يتأثر بالعوامل الوراثية والهرمونية. ومن العوامل المحفزة الأخرى داء الثعلبة البقعية، وهو مرض مناعي ذاتي يهاجم فيه الجهاز المناعي بصيلات الشعر.

وتعتقد الدكتورة رشيد أن النظام الغذائي يلعب دورًا في كليهما. وقالت: "هناك العديد من العوامل التي قد تسبب تساقط الشعر، لكن النظام الغذائي بمثابة مفتاح يمكنه زيادة تأثير هذه العوامل الأخرى أو تخفيفها".

وتوصي بإجراء فحوصات دم للحديد والزنك وفيتامين د وحمض الفوليك (فيتامين ب9)، واتباع نظام غذائي متوازن. يمكن تعزيز مستويات الحديد بتناول اللحوم الحمراء والعدس والخضراوات الورقية كالسبانخ والكرنب.

ويمكن تعويض نقص فيتامين د بأشعة الشمس والمكملات الغذائية، ويمكن زيادة مستويات الزنك بتناول المكملات الغذائية وأطعمة مثل بذور اليقطين أو السمسم.

وسلطت صحيفة "ديلي ميل"، الضوء على بعض الأطعمة التي قد تُضرّ بشعرك، وتلك التي تُعزّز نموّه.

الكربوهيدرات المكررة

تشمل الكربوهيدرات المكررة الأطعمة الغنية بالسكر المُصنّع، مثل الكيك والحلويات والمشروبات الغازية، بالإضافة إلى الخبز الأبيض والمكرونة المصنوعة من حبوب خالية من الألياف الطبيعية. ولأنها تُهضم بسرعة، فإنها تُسبب ارتفاعًا حادًا في سكر الدم والأنسولين.

توصلت دراسة أجريت عام 2016 ونشرت في مجلة "مينوبوز ريفييو" إلى أن: "استهلاك الأطعمة المصنعة للغاية، الغنية بالسكريات البسيطة، هو أحد العوامل المسببة لتساقط الشعر الزائد".

اكتشف الباحثون أن ارتفاع مستويات الأنسولين يؤدي إلى "اضطرابات" في الأوعية الدموية، ما يؤدي إلى تقليل إمدادات الأكسجين إلى فروة الرأس.

تنصح الدكتورة رشيد بالتحول من الخبز الأبيض والميكرونة إلى الحبوب الكاملة. وقالت: "الكربوهيدرات المكررة تُسبب الالتهاب. فهي تؤثر سلبًا على "العمليات الخلوية مثل تكوين الكيراتين - مما يعني أن الشعر لا ينمو كما ينبغي".

الجوز البرازيلي

يحتوي الجوز البرازيلي على نسبة عالية من السيلينيوم، وهو معدن يدعم الغدة الدرقية والجهاز المناعي والصحة الإنجابية - ولكن الإفراط في تناوله يمكن أن يؤدي إلى تلف الشعر.

قال الدكتور بول فارانت، استشاري الأمراض الجلدية في مركز خبراء البشرة والشعر: "الجرعة الموصى بها من السيلينيوم يمكن أن تبدأ بحبة واحدة من جوزة برازيلي واحدة يوميًا. من السهل تناول كمية زائدة. يرتبط تسمم السيلينيوم بهشاشة الشعر واضطراب دورة نموه".

أسماك التونة

يمكن أن تحتوي أسماك التونة، وخاصةً الأنواع الأكبر حجمًا مثل التونة الصفراء والزرقاء، على الزئبق نتيجةً لتغذيتها على فرائس ملوثة. ويمكن للزئبق أن يُلحق الضرر بالجهاز العصبي والكلى وحتى بصيلات الشعر.

قالت الدكتورة فارانت: "إن تناول التونة بكميات كبيرة لا يُسبب التسمم، ولكن يُمكن أن تُصاب بالتسمم بالمعادن الثقيلة. يحتاج الشعر إلى تغذية جيدة، وإذا أضفت إليه مواد سامة، فسيؤثر ذلك على نموه ويسبب تساقطه".

البيض

يُعد البيض من أفضل الأطعمة لتغذية الشعر ومنحه مظهرًا صحيًا. فهو غني بالبروتين والفيتامينات الأساسية، ويساعد في الحفاظ على قوة الشعر ولمعانه.

قالت الدكتورة فارانت: "إذا تناولتِ الكثير من البيض، سيستفيد شعركِ. الشعر غني بالبروتين، ويعتمد على الكيراتين، مما يعني أنكِ بحاجة إلى كمية كبيرة من البروتين في نظامكِ الغذائي لنمو شعر قوي. البيض مصدر غني بالبروتين".

كما أنه غني بفيتامين ب12 وحمض الفوليك، وهو مصدر لفيتامين د، الذي يلعب دورًا حيويًا في دورة نمو الشعر. وقال: "إذا كنت تعاني من نقص فيتامين د، فإن المزيد من الشعر يخرج من مرحلة النمو وينتقل إلى مرحلة التساقط".