الموز لا غنى عنه لصحة قلبك والوقاية من الوفاة المبكرة

بقلم | فريق التحرير: | السبت 30 اغسطس 2025 - 04:25 م

أظهرت دراسة أن الموز يعزز صحة القلب ويقلل من خطر الإصابة بالأمراض القاتلة.

وفقًا للباحثين، فإن زيادة مستويات البوتاسيوم في الجسم تقلل من فرص حدوث عدم انتظام ضربات القلب أو قصور القلب أو الوفاة بنحو الربع لدى مرضى القلب.

وأوصوا بتناول كمية أكبر من هذا المعدن لمقاومة الأنظمة الغذائية الحديثة المليئة بالملح.

وأجرى خبراء في مستشفى جامعة كوبنهاجن في الدنمارك، تجربة على 1200 مريض بالقلب تم زرع أجهزة مزيلة للرجفان كانوا يعانون من انخفاض في مستويات البوتاسيوم.

وتلقى جميع المرضى نصائح حول الأطعمة التي يجب تناولها للحصول على البوتاسيوم، بالإضافة إلى المكملات الغذائية والأدوية أو كليهما لزيادة مستوياتهم.

وكان الأشخاص الذين ارتفعت مستويات البوتاسيوم لديهم إلى النطاق المرتفع أو الطبيعي أقل عرضة بنسبة 24 في المائة للدخول إلى المستشفى بسبب عدم انتظام ضربات القلب أو قصور القلب، أو الوفاة أثناء الدراسة، بحسب صحيفة "ذا صن".

كثير من البوتاسيوم.. قليل من الصوديوم

وقال مؤلف الدراسة، البروفيسور هينينج بوندجارد: "تطور جسم الإنسان على نظام غذائي غني بالبوتاسيوم وفقير بالصوديوم، ولكن في النظام الغذائي الحديث نرى المزيد من الصوديوم في الطعام وقليلاً من البوتاسيوم. لقد تغيرت النسبة بين الاثنين بشكل كبير من 10:1 إلى 1:2. يعتبر البوتاسيوم عنصرًا أساسيًا لوظيفة القلب".

وأضاف: "يمكننا القول إن تناول كميات أكبر من البوتاسيوم في النظام الغذائي قد لا يفيد مرضى القلب فحسب، بل ربما يفيدنا جميعًا، لذلك ربما يتعين علينا جميعًا تقليل الصوديوم وزيادة محتوى البوتاسيوم في طعامنا".

وفي حديثه خلال مؤتمر الجمعية الأوروبية لأمراض القلب، قال البروفيسور بوندجارد، إن زيادة البوتاسيوم قد تكون طريقة "غير مكلفة ومتوفرة على نطاق واسع" لتحسين صحة القلب.

وعلقت أخصائية التغذية البريطانية، الدكتورة كاري روكستون، التي لم تشارك في الدراسة، قائلة: "يعلم الجميع أهمية تقليل تناول الملح، لكن قلة من الناس يدركون أن زيادة البوتاسيوم مهمة تقريبًا لمنع السكتات الدماغية والأزمات القلبية".

كيفية تقليل خطر الإصابة بالأزمات القلبية والسكتات الدماغية

تحدث الأزمات القلبية والسكتات الدماغية، نتيجة تصلب الشرايين - تراكم الرواسب الدهنية في الشرايين.

وفقًا لجمعية القلب الأمريكية، فإن عوامل الخطر للإصابة بالأزمات القلبية والسكتات الدماغية هي نفسها إلى حد كبير: ارتفاع ضغط الدم، وارتفاع نسبة الكوليسترول، والتدخين، والسمنة، وقلة النشاط البدني، ومرض السكري. ومن ثم، فإن معالجة عوامل الخطر هذه يمكن أن تؤدي في الوقت نفسه إلى تقليل خطر الإصابة بكلتا الحالتين.

وفيما يلي بعض النصائح لتقليل خطر الإصابة بالأزمات القلبية والسكتة الدماغية:

الفاكهة والخضراوات:

أظهرت حمية "داش"، التي تركز على الفاكهة والخضراوات والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون، أنها تعمل على خفض ضغط الدم وتحسين صحة القلب.

التقليل من الدهون:

الإفراط في تناول الدهون المشبعة والمتحولة قد يرفع مستويات الكوليسترول ويزيد من خطر الإصابة بتصلب الشرايين. تناول الدهون الصحية، مثل تلك الموجودة في زيت الزيتون والمكسرات والأفوكادو.

الحد من تناول الملح:

يرتبط تناول كميات كبيرة من الملح بارتفاع ضغط الدم، وهو عامل خطر رئيس للإصابة بالأزمات القلبية والسكتات الدماغية.

توصي هيئة الخدمات الصحية الوطنية ببريطانيا بعدم تناول أكثر من 6 جرامات من الملح يوميًا للبالغين.

الألياف:

يمكن للأطعمة الغنية بالألياف القابلة للذوبان، مثل الشوفان والفاصوليا، أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول.

الجري - ركوب الدراجات – السباحة:

يمكن أن تساعد التمارين الهوائية على تقوية القلب وتحسين الدورة الدموية.

تنصح هيئة الخدمات الصحية الوطنية ببريطانيا بممارسة ما لا يقل عن 150 دقيقة من النشاط الهوائي متوسط الشدة أو 75 دقيقة من النشاط القوي كل أسبوع.تمارين القوة تُساعد على التحكم بالوزن، وتحسين مستويات الكوليسترول، وخفض ضغط الدم.

الحفاظ على ضغط الدم:

يمكن أن يساعد اتباع نظام غذائي صحي وممارسة التمارين الرياضية في الحفاظ على ضغط الدم تحت السيطرة. ولكن من المفيد مراقبة ذلك بنفسك بعد سن الأربعين، على الأقل.

الإقلاع عن التدخين