فوائد لا تحصى.. ماذا يحدث لجسمك خلال شهر رمضان؟
بقلم |
فريق التحرير |
الاثنين 03 مارس 2025 - 02:47 م
علاوة على ما يحققه الصيام من تهذيب للنفس والروح، فإن له تأثيرات صحية واضحة على الجسم، وفق ما أظهرت الأدلة العلمية.
ويشبه الطعام الذي يتزود به الجسم، الوقود الذي يساعد السيارة على الانطلاق. هذا الوقود هو في المقام الأول الجلوكوز من الكربوهيدرات. وعندما نصوم، يبدأ "خزان الوقود" في الجسم (الكبد والعضلات حيث يتم تخزينه) في النضوب.
وعندما لا يتبقى شيء، عادة بعد مرور ما بين ثماني إلى اثنتي عشرة ساعة، يتحول الجسم إلى "الوضع الكهربائي"، فيستغل احتياطيات الدهون التي نحملها جميعًا. الأمر أشبه ببدء المحرك الداخلي في العمل قائلاً: "حان الوقت لحرق بعض هذه الطاقة المخزنة".
ويتم تشغيل هذا التحول الأيضي إلى وضع حرق الدهون من خلال العديد من العمليات الرئيسة.
ينخفض مستوى السكر في الدم، وتنتج كمية أقل من الأنسولين (الهرمون الذي يرسل إشارات إلى جسمك لتخزين الدهون)، ويبدأ الكبد في إنتاج الكيتونات.
وتعتبر الكيتونات بمثابة مصدر وقود فائق الكفاءة للدماغ والعضلات، حيث يتم الحصول عليها من تحلل الدهون. ويتحول الجسم حرفيًا إلى آلة حرق دهون نحيفة.
ولا يكون هذا التحول سهلاً دائمًا. فالأيام القليلة الأولى من الصيام قد تكون مرهقة للغاية - فقد تشعر بالتعب الشديد، وقد تشعر أيضًا بجوع أكبر.
ويرجع هذا جزئيًا إلى الانخفاض الأولي في نسبة السكر في الدم وتكيف الجسم مع استخدام الدهون كمصدر أساسي للوقود. قد يكون هناك أيضًا صداع بسبب الجفاف.
وخلال شهر رمضان، يكون النوم صعبًا أيضًا. فعندما تبدأ في الصيام ستنام في بعض الليالي بعمق، وفي ليالٍ أخرى ستتقلب في فراشك. ويرتبط هذا بتغيرات في الهرمونات مثل الميلاتونين والكورتيزول، التي تنظم دورات النوم والاستيقاظ، وتتأثر بحالة الصيام، بحسب صحيفة "ديلي ميل".
لذا، فإن التخطيط لهذا الشهر من الصيام أمر مهم - فأنت تريد الاستمتاع به بأكثر طريقة صحية ممكنة - والاستمرار في العادات غير الصحية سيجعل الأمر أكثر صعوبة.
فكر في الأطعمة التي تعطيك شعورًا بالامتلاء والنشاط. وهذا يعني اتباع نظام غذائي متوازن يحتوي على البروتين والكربوهيدرات المعقدة والدهون الصحية.
بالنسبة للسحور، ينصح بتناول أطعمة مثل الشوفان المنقوع طوال الليل مع المكسرات والتوت. لا تتناول الأطعمة السكرية قبل بدء الصيام مباشرة، فقد تعاني من تقلبات حادة في نسبة السكر في الدم وزيادة الجوع.
الإفراط في تناول الطعام في وجبة الإفطار قد يؤدي إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي، وخاصة إذا كانت الوجبة تحتوي على نسبة عالية من الدهون والكربوهيدرات المصنعة. يمكن للأطعمة الغنية بالدهون أن تبطئ عملية الهضم، مما يؤدي إلى الشعور بعدم الراحة والامتلاء المفرط - في حين يمكن أن تساهم الكربوهيدرات المصنعة أيضًا في الانتفاخ والغازات لأنها يتم هضمها بسرعة وتتخمر في الأمعاء.
كما أن التحكم في كمية المياه التي تتناولها أمر بالغ الأهمية. يجب أن تشرب نفس الكمية من الماء بين غروب الشمس وفجر اليوم الذي تتناوله في غير أيام الصيام. وتجنب أيضًا القهوة والشاي، فهما مدران للبول وقد يؤديان إلى فقدان السوائل لاحقًا.
وبعد خمسة أيام أو نحو ذلك من الصيام، يجب أن يبدأ الجسم في التكيف، وهذا يمكن أن يؤدي في النهاية إلى العديد من الفوائد الصحية.
وتوصلت دراسة أسترالية أجريت عام 2019 حول تأثير صيام رمضان على وزن وتكوين الجسم لدى البالغين الأصحاء إلى أنهم فقدوا كميات كبيرة من الوزن والدهون في الجسم.
وبقدر ما كان مؤشر كتلة الجسم الأولية أكبر، كلما خسروا كمية أكبر من الوزن.
يمكن أن يكون للصيام خلال شهر رمضان تأثير إيجابي على الأمعاء أيضًا، حيث يقلل من الانتفاخ والألم وحرقة المعدة، وفقًا لدراسة أجريت عام 2023 ونشرت في "المجلة الأوروبية للتحقيقات السريرية".
يمكن أن يكون للصيام أيضًا تأثير مفيد في خفض ضغط الدم، وفقًا لبحث في مجلة جمعية القلب الأمريكية في عام 2021. ويُعتقد أن هذا يرجع إلى أن الجهاز العصبي أثناء الصيام يكون في حالة أكثر استرخاءً، تُعرف باسم "النغمة الباراسمبثاوية"، على الرغم من الحاجة إلى مزيد من البحث.
وهناك أيضًا دراسات تشير إلى أن الصيام يقلل الالتهاب.
في مراجعة بحثية أجريت عام 2018 ونشرت في مجلة "التغذية والتمثيل الغذائي الوسيط"، قام الباحثون بتقييم مستويات السيتوكينات - البروتينات التي تنظم الالتهاب في الجسم - لدى البالغين الأصحاء قبل وبعد شهر رمضان.
وترتبط المستويات المفرطة من السيتوكينات بالالتهاب المزمن، والذي يمكن أن يرتبط بالعديد من الحالات الصحية، بما فيها السرطان.
وفي نهاية الدراسة، انخفضت مستويات السيتوكين لدى المشاركين بشكل كبير، وهو ما قد يوفر تأثيرًا وقائيًا قصير المدى على الأشخاص الأصحاء.
وهناك تأثير على الوظيفة الإدراكية أيضًا. فوفقًا لدراسة أجرتها جامعة الملك سعود في المملكة العربية السعودية عام 2016، تحسنت قدرة الأشخاص أثناء الصيام على تحويل انتباههم دون وعي بين مهمة وأخرى بشكل ملحوظ.
لكن في المقابل، يمكن أن يصاب الأشخاص بالجفاف أثناء الصيام، وهو ما يزيد من خطر الإصابة بحصوات المرارة.
وبكل تأكيد بعد رمضان سيعود البعض إلى نمط حياتهم المعتاد، مما يؤدي إلى زيادة الوزن.
ولكن من خلال اتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة، يمكن أن تكون هذه المرة أيضًا فرصة للتغيير ونقطة انطلاق لتحقيق فوائد طويلة الأمد للجسم والعقل.
