يرغب الكثير منا في إنقاص الوزن والحصول على جسم مثالي، لكن مع وجود الكثير من الأنظمة الغذائية وخطط الأكل للاختيار من بينها، قد يكون من الصعب معرفة أيها يعمل بشكل أفضل، وتحقيق النتائج المرجوة.

اكتسبت الأنظمة الغذائية مثل الصيام المتقطع وحمية البحر الأبيض المتوسط وحمية الكيتو شعبية على مر السنين بسبب نتائجها. لكن خبير التغذية الأمريكي أنتوني أورايلي، أوضح أن هناك إيجابيات وسلبيات لأي نظام غذائي شائع ولا يوجد حل سحري سريع.

قال أنتوني: "من المهم أن تقوم بأبحاثك الخاصة قبل تغيير نظامك الغذائي وأن تفهم أنه لا يوجد حل سريع لفقدان الوزن، أو نظام غذائي معين يضمن أن يعمل بشكل أفضل من نظام آخر".

لذا نصح بالتأكد من إعطاء الأولوية للسعرات الحرارية أولاً، ثم اختيار نمط النظام الغذائي بناءً على ما تفضله. ومن خلال فهم أفضل للأنواع الأكثر شيوعًا من الأنظمة الغذائية، يمكنك تحديد أيها يناسب نمط حياتك وأهدافك العامة بشكل أفضل.

وشرح أخصائي التعذية إيجابيات وسلبيات ستة من أشهر الأنظمة الغذائية، وفق ما أوردت صحيفة "ديلي ميل" على النحو التالي:

الصوم المتقطع

الصوم المتقطع هو النظام الغذائي الأكثر شيوعًا على الإنترنت، حيث يحظى بـ 1.2 مليون عملية بحث شهرية في جميع أنحاء العالم. ويتضمن استهلاك كل السعرات الحرارية خلال فترة زمنية محددة ثم الصيام لبقية اليوم.

هناك طرق مختلفة للصيام المتقطع، وأكثرها شيوعًا هو تقسيم 8:16 - مما يعني أن تستهلك سعراتك الحرارية في فترة تناول الطعام لمدة ثماني ساعات والصيام لمدة 16 ساعة أخرى من اليوم.

ويمكن أيضًا إجراء تقسيم 10:16 أو 16:10 أو حتى 6:20 الأكل: الصيام. وهذا يعني أن تأكل سعرات حرارية أقل في إطار زمني أضيق، بدلاً من استهلاكها طوال اليوم.

المزايا:

يؤدي إلى فقدان الوزن
يساعد في تحسين مقاومة الأنسولين
تقليل الإجهاد التأكسدي على الخلايا
استقرار مستويات السكر في الدم
تقليل مخاطر السكتات الدماغية

السلبيات:

يمكن أن يكون من الصعب التمسك به على المدى الطويل بسبب انخفاض الطاقة والرغبة الشديدة والعادات والانضباط المطلوب للالتزام بالأطر الزمنية المحددة.

تشير الدراسات التي تبحث في الصيام المتقطع أيضًا إلى بعض الآثار الجانبية التي قد تحدث أثناء الصيام، مثل التقلبات المزاجية والإمساك والجفاف وانخفاض جودة النوم.

اظهار أخبار متعلقة

حمية البحر الأبيض المتوسط

كما يوحي الاسم، فإن حمية البحر الأبيض المتوسط مستوحاة من عادات الأكل للأشخاص الذين يعيشون بالقرب من البحر الأبيض المتوسط، على سبيل المثال، اليونان وإيطاليا وإسبانيا، الذين يتمتع المواطنون فيهما بأطول متوسطات العمر في العالم.

وهذا النظام الغذائي غني بالأطعمة الصحية للقلب مثل الخضروات والحبوب والأسماك والفواكه وزيت الزيتون والمكسرات، مقابل تقليل استهلاك اللحوم الحمراء إلى الحد الأدنى، مع تناول منتجات الألبان باعتدال والتي تتكون من مصادر عالية الجودة مثل الزبادي والجبن.

وحمية البحر الأبيض المتوسط هي ثاني أكثر الأنظمة الغذائية شيوعًا عبر الإنترنت، حيث يحظى بـ 610 آلاف عملية بحث شهرية عالمية حول العالم.

المزايا:

يؤدي إلى فقدان الوزن
نظام غذائي سهل على الناس الالتزام به عند مقارنته بالصيام المتقطع ونظام باليو الغذائي
عند التقيد به، وجد أيضًا أن النظام الغذائي يعمل على عكس أعراض مرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية

السلبيات:

لا يحتوي النظام الغذائي على إرشادات واضحة بشأن السعرات الحرارية
بعض الأطعمة مكلفة

حمية باليو

يتضمن نظام باليو الغذائي، تناول اللحوم والأسماك والخضروات والفواكه والمكسرات والبذور فقط، مقابل تجنب الحبوب ومنتجات الألبان والأطعمة المصنعة والفاصوليا والبقوليات والسكريات مع الالتزام بهذا النظام الغذائي.

ويعد نظام باليو الغذائي ثالث أكثر نظام غذائي شيوعًا عبر الإنترنت، بمتوسط 200 ألف عملية بحث شهرية.


المزايا:

أظهرت الدراسات أنه فعال في مساعدة الأشخاص على إنقاص الوزن وخفض ضغط الدم وتحسين علامات الدم الأخرى.

السلبيات:

يسلط العديد من الباحثين الضوء على عدم وجود دليل حول تأثيرات النظام الغذائي على الصحة، وأنه يجب إجراء المزيد من الأبحاث.
يحذر الباحثون من استبعاد الحبوب الكاملة في النظام الغذائي، والتي ثبت أنها تقي من أمراض القلب والسكري

كارنيفور دايت 

يعتمد هذا النظام على تناول المنتجات الحيوانية فقط، مثل اللحوم والجبن والحليب والدهون الحيوانية والبيض، في المقابل لا يتم تناول الحبوب أو الخضروات أو الفواكه.

ويُعرف هذا النظام الغذائي أيضًا باسم نظام "زيرو كارب" الغذائي، وهو رابع أكثر الحمية شيوعًا عبر الإنترنت، ويحظى بـ 126 ألف عملية بحث شهرية حول العالم.

المزايا:

هناك دليل على أنه يمكن أن يؤدي إلى فقدان الوزن، خاصة وأن البروتين يزيد من التأثير الحراري للطعام - الطاقة التي يحتاجها لهضم الطعام
يقول اتباع هذا النظام الغذائي إنه يمكن أن يحارب الالتهاب ويمنع نقص المغذيات

السلبيات:

قد يؤدي نقص الفواكه والخضروات إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان وخطر الوفاة بشكل عام

 حمية سيرتفود

يركز النظام الغذائي على الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السرتوين، وهي مجموعة من البروتينات الموجودة في الجسم والتي تنظم عملية التمثيل الغذائي.

تشمل الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السرتوين النبيذ الأحمر والشوكولاتة الداكنة والجوز والجرجير والقهوة وزيت الزيتون البكر.

يحظى نظام سيرتفود بـ 52 ألف عملية بحث شهريًا، مما يجعله خامس أكثر نظام غذائي شيوعًا عبر الإنترنت في جميع أنحاء العالم.

المزايا:

العديد من الأطعمة الموصى بها في نظام سيرتفود الغذائي مليئة بالمغذيات الدقيقة المفيدة ومضادات الأكسدة

السلبيات:

هناك القليل من الأدلة على أن نظام سيرتفود الغذائي يؤدي إلى فقدان الوزن أو تحسين الصحة

يجب اتباع روتين صارم

حمية الكيتو

في السنوات الأخيرة، كانت حمية كيتو من أكثر الأنظمة الغذائية التي تمت مناقشتها.

وتعطي حمية الكيتو الأولوية للدهون (65-75 في المائة من السعرات الحرارية اليومية)، مع استهلاك معتدل للبروتين (20-30 في المائة) وقليل من الكربوهيدرات (حوالي 5 في المائة فقط ، على الرغم من أن بعض الإصدارات تحظر الكربوهيدرات كليا).

ويحتل نظام كيتو دايت المرتبة السادسة بين أكثر الأنظمة الغذائية شيوعًا على الإنترنت، بمتوسط 44 ألف عملية بحث شهرية حول العالم.

وتم تصميم نظام كيتو لإبقاء الجسم في حالة شبه ثابتة من الكيتوزية، وهي حالة استقلابية حيث ينتج الجسم الكيتونات من الدهون لاستخدامها كطاقة بدلاً من السكر من الكربوهيدرات (مصدر الطاقة الأساسي والمفضل للجسم).

يمكنك إنقاص الوزن عند اتباع أي نظام غذائي، طالما أنك تعاني من نقص في السعرات الحرارية (أي أنك تحرق سعرات حرارية أكثر مما تستهلك). أعط الأولوية للسعرات الحرارية أولاً، ثم اختر نمط النظام الغذائي بناءً على ما تفضله.

أظهرت الدراسات أيضًا أن جودة الطعام أكثر أهمية من عدد المغذيات الكبيرة (البروتين والكربوهيدرات والدهون) التي تتناولها. بمعنى آخر: إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات، فعليك التأكد من أنك تتناول دهونًا وبروتينًا عالي الجودة أيضًا.

في المقابل، اختر الحبوب الكاملة على النشويات المكررة إذا كنت تتناول نظامًا غذائيًا يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون.

المزايا:

كانت هناك ادعاءات بأن الكيتو قد يساعد في علاج السرطان وحتى أمراض الجهاز التنفسي
يمكن أن يؤدي إلى فقدان الوزن وانخفاض نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكر

السلبيات:

تشير العديد من الدراسات إلى أن الكيتو ليس أكثر فاعلية لفقدان الوزن عندما تتطابق السعرات الحرارية مع الأنظمة الغذائية الأخرى