يستخدم الثوم في جميع مطابخ العالم بسبب نكهته القوية وطعمه اللاذع ورائحته المميزة، وترجع هذه المميزات إلي وجود مركبات الكبريت العضوي بما في ذلك الأليسين والأجوين.
لكن استخدام الثوم لا يقتصر على الطهي فقط، حيث تم استخدامه كدواء طبيعي عبر التاريخ القديم والحديث، وتستهلك فصوص الثوم بطرق مختلفة لمكافحة المشاكل الصحية مثل البرد والسعال وارتفاع ضغط الدم والتهاب المفاصل وآلام الأسنان والإمساك والالتهابات.
وواحدة من أكثر الطرق شيوعًا لاستخدام الثوم لفوائده الصحية هي تناوله على معدة فارغة في الصباح، وقد تم تأكيد هذه الممارسة لفترة طويلة من قبل خبراء الطب التقليدي، لذا قام موقع timesofindia بتضمين بعض من هذه الفوائد، وطرق تناوله بشكل صحيح.

فوائد الثوم الصحية

قد يؤدي تناول الثوم النيء إلى رائحة الفم الكريهة والشعور بالحرقان، ولكن يمكنه تعزيز جهازك المناعي بقوة، كما أنه منخفض السعرات الحرارية وغني بفيتامين سي وفيتامين ب 6 والمنجنيز.
ومعظم فوائده الصحية ناتجة عن مركبات الكبريت التي تنتج عند تقطيع فص ثوم أو سحقه أو مضغه، ويدخل هذا المركب الجسم من الجهاز الهضمي ويصل إلى جميع أنحاء الجسم حيث يمارس آثاره البيولوجية.

اقرأ أيضا:

حقيقة مروعة عن رائحة الكلور في حمامات السباحة

يقوي المناعة

يمكن أن يساعد تناول 4-5 فصوص من الثوم في الصباح على تعزيز مناعتك، وهو أمر ضروري الآن ونحن ندخل فصل الشتاء، حيث يحتوي على مركبات تساعد جهاز المناعة على محاربة الجذور الحرة ومسببات الأمراض المهاجمة للجسم.
ويعود هذا إلي الأليسين الموجود في الثوم المطحون، وهو العنصر النشط الرئيسي في الثوم الذي يحسن نظام المناعى الداخلي.

جيد لصحة القناة الهضمية

ترتبط صحة الأمعاء الجيدة وفقدان الوزن ببعضهما البعض، ولا يوجد شيء أفضل من الثوم لتحسين عدد البكتيريا النافعة في أمعائك، ومن ثم تعمل القناة الهضمية الصحية على تسريع عملية فقدان الوزن وتمنع المشكلات المتعلقة بالمعدة مثل الإسهال والإمساك.

يزيل السموم من الجسم

يعد تناول الثوم النيء أفضل مزيل طبيعي للسموم من الجسم، وذلك بسبب مركب السلفهيدريل الموجود فيه، والذي يزيل المواد السامة من الجسم ويمنع الأمراض مثل التيفوس والسكري والاكتئاب وبعض أنواع السرطان.

اقرأ أيضا:

تحذير طبي من آلام الساقين: "قد تشير إلى حالة خطيرة"

يجعل بشرتك أفضل

الجلد الجاف والحكة أمر شائع في الشتاء، وهناك طريقة فعالة للوقاية من الأمراض المتعلقة بالجلد وهي تناول الثوم في الصباح على معدة فارغة، وهو ما سيساعدك علي الحصول علي بشرة صافية ونضرة.

تحكم في ارتفاع ضغط الدم

يمكن أن يساعد الثوم النيء أيضًا في محاربة أعراض ارتفاع ضغط الدم، حيث يمكن أن يساعد وجود مركبات تحتوي على الكبريت مثل الأليسين وثاني كبريتيد بروبيل الأليل ثلاثي كبريتيد الدياليل في الحفاظ على ضغط الدم تحت السيطرة.

اقرأ أيضا:

دراسة: الإجهاد المزمن يسرع انتشار سرطان القولون بشكل كبير

أفضل طريقة لتناول الثوم

خذ فصين من الثوم، وقشرهم واسحقهم أو قطعهم، ثم قم ببلعهم على معدة فارغة في الصباح واشرب كوبًا من الماء بعد ذلك.

تحذير

لا تتناول أكثر من فصين من الثوم على معدة فارغة، وإذا شعرت بالتقيؤ والغثيان والإمساك في أول مرة، تجنب تناول الثوم في الصباح، كما يجب على النساء الحوامل والأطفال والأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النزيف ومرض السكري وانخفاض ضغط الدم والنساء المرضعات عدم تجربة هذا العلاج المنزلي.

اقرأ أيضا:

للراغبين في إنقاص الوزن.. 5 أطعمة خالية من السعرات الحرارية

اقرأ أيضا:

مفاجأة سارة.. علاج للسرطان يتسبب في انكماش الأورام