إذا كنت تعاني من آلام في المفاصل فيجب أن تتوقف عن تناول المشروبات الغازية، ولا يقتصر الأمر على ذلك، فالتعديلات الغذائية البسيطة بشكل عام يمكن أن تخفف من الأمراض الشائعة، على الرغم من أن كل شخص يتفاعل بشكل مختلف مع الأطعمة، كما تقول ليزا ساسون، أخصائية التغذية بجامعة نيويورك.

ويعاني الملايين من الناس من الانتفاخ والتعب والحموضة المعوية، ويمكن أن يخففوا من حدة هذه الأعراض، من خلال إدخال تعديلات بسيطة على نظامهم الغذائي.

وكشفت ليزا لموقع "ديلي ميل" عن العناصر التي يجب تناولها وتجنبها لسبعة أمراض صحية على النحو التالي:

الصداع النصفي

- تجنب: السلامي والمشروبات الغازية والأفوكادو

تناول: اللوز، العنب البري، الماء

يمكن أن يسبب الصداع السكر، الذي يتوافر في المشروبات الغازية بكثرة، والأطعمة المصنعة بشكل مفرط مثل اللحوم الباردة.

على الرغم من أن الأفوكادو والموز صحيان، إلا أنهما يحتويان على التيرامين عند الإفراط في النضج. يمكن أن يكافح الجسم لتكسيره، مما قد يؤدي إلى الصداع.

يمكن لمضادات الأكسدة الموجودة في الأطعمة مثل التوت والفواكه والخضروات الأخرى أن تحافظ على ارتفاع مستويات الأكسجين في الدم، حيث يمكن أن يؤدي عدم التوازن إلى حدوث الصداع.

وغالبًا ما يوصى باستخدام المغنيسيوم لمرضى الصداع النصفي، والذي يتوافر في اللوز والخضروات الورقية والفاصوليا.

غالبًا ما يكون الصداع ناتجًا عن الجفاف، لذلك من المهم دائمًا الحفاظ على الإكثار من شرب الماء، وتماول الأطعمة مثل الخيار والبطيخ.

آلام المفاصل والظهر

تجنب: المشروبات الغازية، واللحوم والبطاطس المقلية

تناول: سمك السلمون واللوز والكرنب

آلام المفاصل والظهر منتشرة بشكل كبير، لكن اللحوم الحمراء والأطعمة المقلية والمعالجة يمكن أن تساهم في الالتهاب، مثل مذاق برجر اللحم البقري والبطاطس المقلية.


في المقابل، تظهر الأبحاث أن الجلوتامين مضاد للالتهابات، ويتوافر في الأطعمة مثل الكرنب والبيض والحليب والفول.

قد تعمل زيوت الأوميجا في الاتجاه المعاكس لمحاربة الأوجاع والآلام. لذا يوصى بتناول سمك السلمون والماكريل والسردين وزيت الزيتون.

والبوتاسيوم هو أيضا عنصر مهم في مكافحة آلام المفاصل.

ويمكن كذلك أن تكون المكسرات مثل اللوز والكاجو، وكذلك الموز والأفوكادو، مصادر ممتازة للبوتاسيوم.

الإعياء

- تجنب: الوجبات السريعة والحلوى والحلويات

تناول: الموز، مكسرات، الماء

عند الشعور بالإرهاق أو التعب، يجب الإكثار من شرب الماء، والذي يؤثر نقصانه على عمل الجسم بسبب الجفاف.

البوتاسيوم يحتاجه الجسم لوظيفة طبيعية للأعصاب والعضلات، ويتوافر في الموز والبطاطا المخبوزة والبرتقال والديك الرومي.

المكسرات هي مصدر للطاقة لن تجعلك تشعر بالضيق، مثل الكربوهيدرات.

ويمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الكربوهيدرات إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم. لهذا يوصى بعدم تناول الحلويات مثل البسكويت والحلوى على مدار اليوم، لأنها يمكن أن تسبب في ارتفاع مستوى السكر.

الأرق

- تجنب: القهوة والكحول والبسكويت

تناول: سمك السلمون والحليب والكيوي

الأرق أسوأ عدو له هو القهوة، حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى زيادة اضطراب النوم، لأن أثر الكافيين يمكن أن يستمر لساعات في الجسم.

السكر له نفس التأثير. ولا يوصي أيضًا بتناول الكحول، حيث يمكن أن يسبب اضطرابًا في النوم طوال الليل، مما يجعل الشخص أكثر إرهاقًا في اليوم التالي.

الأطعمة التي تدعم إنتاج الميلاتونين - وهو هرمون يحفز النوم يرتفع مع غروب الشمس - تشمل حليب البقر والسلمون والديك الرومي.

وأظهرت الدراسات أن مضادات الأكسدة الموجودة في الفواكه مثل الكيوي يمكن أن تساعد في تقليل التوتر ومساعدة الشخص على النوم بشكل أسرع ولفترة أطول.

اقرأ أيضا:

الشيء الوحيد الذي يجب عليك تجنبه إذا كنت تعاني من الاكتئاب!


الضغط العصبى

- تجنب: المشروبات الكحولية والقهوة والمشروبات الغازية
تناول: الأفوكادو وزيت الزيتون والمحار

ينصح بتجنب تناول الكحول، نظرًا لتأثيره السلبي وخاصة عندما يعاني الشخص من ضعط عصبي.

القهوة والمشروبات الغازية يجب أن تكون محدودة لأنها تزيد من مستويات الكورتيزول (هرمون التوتر).

وفي المقابل، ينصح بتناول الأفوكادو الغني بالمغنيسيوم لتخفيف التوتر، والأوميجا في الأطعمة مثل زيت الزيتون.

تعمل أحماض أوميجا الدهنية على زيادة مستويات السيروتونين في الدماغ، وهو هرمون يحسن المزاج بشكل أساسي.

فيتامين آخر مفيد للمزاج وصحة الدماغ هو فيتامين ب 12، الموجود في المحار والمارميت.

الانتفاخ

- تجنب: الفاصوليا والحليب والمشروبات الغازية
تناول: البطيخ والفراولة والتوفو

الانتفاخ هو رد فعل للأطعمة التي نتناولها. وعادة ما يكون السبب الرئيسي وراء ذلك هو اللاكتوز (منتجات الألبان) أو الجلوتين (القمح).

وتشمل قائمة الأطعمة التي يصعب على الجسم هضمها، وبالتالي يمكن أن تسبب الانتفاخ، الفاصوليا الغنية بالألياف.

وفي بعض الحالات، يمكن للأطعمة الغنية بالألياف أن تساعد أيضًا في تخفيف الانتفاخ. والألياف مهمة لصحة الجهاز الهضمي وتمنع الأمراض.

ولا ينصح بتناول المشروبات الغازية، على خلاف الماء الذي سيساعد في تلك الحالة.

تشمل الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الماء البطيخ والخيار والفراولة.

ويمكن استبدال منتجات اللحوم بالتوفو، وهو مصدر بروتين من غير المرجح أن يسبب الانتقاخ مثل اللحوم.

حرقة المعدة

- تجنب: الأطعمة الغنية بالتوابل والجبن والوجبات السريعة

تناول: دقيق الشوفان والبطاطس والقرنبيط

إذا كانت حموضة المعدة أمرًا معتادًا بالنسبة لك، فالأفضل الابتعاد عن الأطعمة الغنية بالتوابل، والتي تعد محفزًا كبيرًا.

يمكن أن يكون للأطعمة الدهنية نفس التأثير، سواء كانت أطعمة مصنعة أو مقلية أو جبن.

الأطعمة التي تمتص حمض المعدة يمكن أن تمنعه من العودة مرة أخرى، وتشمل هذه الأطعمة النشوية مثل دقيق الشوفان والبطاطس.

ويمكن لفيتامين ج أيضًا أن يمنع التهيج الناجم عن حمض المعدة المتسرب. لذا يوصى بشرب البروكلي مع العديد من الخضروات الأخرى.

اقرأ أيضا:

وصفة "سحرية" لمحاربة أعراض البرد والمساعدة على النوم