قد لا تريد طهي الطعام في المنزل وتسعى للحصول على وجبة ساخنة من السوبر ماركت، لكن هناك بعض الأطعمة التي حذر الخبراء من تناولها عند شراء وجبات جاهزة.

وفقًا لأخصائي التغذية، سيجن سفانفيلدت، فإن "هناك الكثير من الخيارات الرائعة المليئة بالعناصر الغذائية والألياف الغذائية، بما فيها خبز الحبوب الكاملة المجمدة والخضروات والفواكه والتوت".

في المقابل، حذر من أن "هناك أيضًا بعض الأطعمة المجمدة التي تحتوي على نسبة منخفضة جدًا من العناصر الغذائية بينما تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم والدهون المشبعة والسكر المضاف"، وقال إن "تناول كميات كبيرة من هذه الأطعمة يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري من النوع الثاني والسمنة".

وفيما يلي قائمة بأهم الأطعمة التي يفضل تجنب شراءها من الخارج، وفق ما نشرت صحيفة "ذا صن":

1. بيتزا

البيتزا المجمدة تحتوي على قشور أكثر سمكًا وغالبًا ما تكون مغطاة باللحوم المصنعة، و"هذه نسبة عالية من الصوديوم والدهون المشبعة، والتي إذا تم تناولها بكميات كبيرة فإنها ترتبط بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسمنة"، وفق سيجن.

2. المعجنات

المعجنات هي طعام الإفطار اللذيذ التي يحرص كثير من النهاس على تناولها مع فنجان من الشاي أو القهوة. لكن سيجن قال إن هذه عادة ما تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة.

وأضاف: "هذا يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، والسكر المضاف، مما قد يزيد من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني والسمنة".

3. الأطعمة المقلية

على الرغم من أنها قد تكون لذيذة، إلا أن الأطعمة المقلية، خاصة تلك المجمدة بمواد حافظة مضافة، تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والصوديوم.

قال سيجن: "استهلاك كمية كبيرة من هذه الأطعمة يرتبط بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسمنة".

4. النقانق

حذر سيجن من أن النقانق غنية بالدهون المشبعة وكذلك الصوديوم. وأضاف إنه إذا تم تناول النقانق بكميات كبيرة، فإنها ترتبط بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسمنة.

5. الوجبات الجاهزة

تكون غنية بالدهون المشبعة والصوديوم، والتي إذا تم تناولها بكميات كبيرة فإنها ترتبط بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسمنة.

6. البطاطس المقلية

إذا كنت تشتري رقائق أو بطاطس مقلية مجمدة، فعليك دائمًا أن تنظر إلى المكونات، حيث يمكن أن تحتوي في كثير من الأحيان على زيوت الطبخ المضافة والملح.

وقالت أخصائية التغذية جانيت كولمان: "عندما تطلب البطاطس المقلية، فإنك تحصل أيضًا على كمية كبيرة من الدهون والسعرات الحرارية".

7. الفطيرة

قالت أليسون تالمان، أخصائية التغذية: "هناك قيمة غذائية مفيدة محدودة تأتي من هذا المنتج. قد تؤدي السعرات الحرارية والدهون الزائدة إلى زيادة الوزن".

ولا تتغير القيمة الغذائية للطعام إذا قمت بتجميده، ولكن الأطعمة التي يتم إنتاجها للتجميد تحتوي أحيانًا على مكونات إضافية للمساعدة في الحفاظ عليها.

أضاف سيجن أنه إذا كنت ترغب في العثور على مواد غذائية غنية بالعناصر الغذائية وتحتوي على نسبة أقل من الصوديوم والسكر المضاف والدهون المشبعة ، فتأكد دائمًا من التحقق من الملصق الغذائي، والعثور على خيارات أقل من هذه العناصر.

وتابع: "ومع ذلك، لا توجد مواد غذائية أو مغذيات غير صحية لدرجة أنك تحتاج تمامًا إلى استبعادها من نظامك الغذائي، فالأمر كله يتعلق بالحصول على نظام غذائي متوازن ومتنوع يتماشى مع متطلبات الطاقة الخاصة بك".