فاكهة الكيوي تعد من الفواكه الأكثر فائدة من الناحية الغذائيةوله فوائد صحية عديد، بل أنها الفاكهة الأكثر انتشار خلال فصل الصيف ، مقارنة بجميع الفواكه الأخرى، إذ تحتوي على فيتامينات ومغذيات لا حصر لها.
وتعتبر كثير من الدراسات أن تناول الكيوي وسيلة فعالة وسعلة لتناول وجبة خفيفة حلوة خالية من الدهون، كونه مليئا بالمركبات المفيدة،
ومن الثابت أن الكيوي فاكهة صحية للغاية غنية بالعناصر الغذائية، و تحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة والفلافونويد والمغذيات النباتية، وغني بالألياف النباتية،).
كذلك فإن فاكهة الكيوي غنية بفيتامين C وفيتامين والكيوي تحتوي كذلك على الكالسيوم والكروم والنحاس والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك، و تحتوي حصة 3 أونصات من الكيوي على 61 سعرة حرارية فقط.
ربما تكون فاكهة الكيوي واحدة من أكثر الفواكه تميزا، و لا توجد فاكهة أخرى مماثلة، بجلدها البني الغامض، ولبها الأخضر الزاهي وفوائدها التي لا تحصى.
و يوفر الكيوي الذهبي الحلاوة التي نبحث عنها جميعا عند محاولة رفع مستوى وجباتنا، من الناحية الجمالية والغذائية، حيث إن الكيوي تضم مزيجا من أكثر من 20 نوعا من الفيتامينات والمعادن في حصة واحدة فقط (اثنتان من ثمار الكيوي المتوسطة).
بينما يشتهر فيتامين سي بكونه فيتامين داعم للمناعة، تشير بيكرمان إلى أن تناول الأطعمة الغنية بفيتامين سي يمكن أن يؤدي أيضا إلى زيادة تركيز الكولاجين في الجسم، مما يفيد بشرتك وعضلاتك وأربطتك وغير ذلك.
وبحسب العشرات من الدراسات فإن للكيوي العشرات من الفوائد الصحية المتنوعة في مقدمتها إصلاح الحمض النووي التالف حيث أوضحت دراسة حديثة أنه بعد تعرض الحمض النووي للتلف المتعمد باستخدام البيروكسيد (مركب كيميائي)، أظهرت خلايا أولئك الذين أكلوا الكيوي أن الحمض النووي لديهم يتمتع بقدرة أكبر على إصلاح نفسه، و المغذيات النباتية الموجودة في فاكهة الكيوي قادرة علي منع تكوين للخلايا السرطانية.
ومن فوائد الكيوي كذلك الوقاية من أمراض القلبحيث أن تناول 2-3 حبات من الكيوي كل يوم يساعد في تقليل تخثر الدم بنسبة 18%، وتقليل الدهون الثلاثية والرواسب الدهنية في الدم بنسبة 15%، و تعتبر فاكهة الكيوي صحية أكثر للأسبرين عندما يتم استخدامها لتقليل تخثر الدم بدون اية أثارة جانبية للإنسان، و احتواؤه بوفرة على فيتامين E و C والبوتاسيوم، يجعله يعزز صحة القلب والأوعية الدموية ويمنع انسداد الشرايين.
وفي ظل انتشار جائجة كورونا تبرز أهمية الكيوي ودوره في تعزيز المناعة مع وجود تركيز عالٍ من مضادات الأكسدة وفيتامين سي، فإن تناول الكيوي يحسن من قوة جهاز المناعة لديك، و يحارب فيتامين سي أيضا الإجهاد والشيخوخة، ويعزز التئام الجروح، وامتصاص الحديد، ويدعم صحة العظام، و قد ثبت أن هذه الفاكهة تقلل الصفير وضيق التنفس لدى مرضى الربو بحوالي 35%. وبالنسبة لأولئك الذين يعانون من ضعف المناعة، هذه الفاكهة أمر لابد منه، حيث تحارب الميكروبات وتقضي على الالتهابات الموسمية ولها خصائص مضادة للفطريات ومقاومة للفيروسات بما في ذلك فيروس كورونا المستجد
ولا تقف فوائد الكيوي عند هذا الحد بل تمتد لدعم صحة العظام انطلاقا من احتواء الكيوي يحتوي على 20% من البوتاسيوم أكثر من الموز؟ يحافظ هذا المعدن الحيوي على صحة العضلات، وضغط الدم ويقلل من خطر الإصابة بحصوات الكلى وهشاشة العظام والسكتة الدماغيةتعزيز وظائف المخ يبدو حاضرا كذلك من أهم فوائد الكيوي و ذلك على حمض الفوليك، وهو أمر ضروري للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، وتحسين نمو الدماغ والتطور المعرفي، ومنع تشوهات الدماغ عند الأطفال قبل الولادة وبعدها، ويحسن التعلم والذاكرة والمزاج ويعيد الشهية إلى طبيعتها، و يساعد السيروتونين أيضًا في الحفاظ على نوم مريح ، لكنه يشجع على التركيز في الصباح
ومن المثير جد وجود دور للكيوي في الحفاظ على صحة العيون لاسيما أنه غني باللوتين والزياكسانثين، وهما مركبان موجودان بشكل طبيعي داخل العين، عند تناول الكيوي بشكل يومي، أثبتت الأبحاث أن هذه المركبات تساعد في تقليل التنكس البقعي بنسبة 36%
للكيوي دور فعال كذلك في تحسين صحة الجهاز الهضمي فعندما يتم تناول الكيوي يساعد إنزيم يسمى الأكتينيدين على هضم البروتين، كما تتميز ألياف هذه الفاكهة بقدرته على إزالة السموم وتطهير الأمعاء.
فوائد الكيوي التي لا تحصي تنتقل هنا لمحطة البشرة حيث أنه مفيد للبشرة بشكل لافت في ظل غناه ببفيتامين أي باعتباره أحد مضادات الأكسدة الأساسية التي تحمي البشرة من التدهور، وتخفض نسبة الكوليسترول، وتحارب الخلايا المسببة للسرطان
الكيوي دور ملحوظ في تقليل أعراض الربو حيث لوحظ أن مستخلصات فاكهة الكيوي فعالة في علاج تنكس الحمض النووي، كما تم استخدام الفاكهة في الأدوية الصينية التقليدية في مكافحة أنواع مختلفة من السرطانات