أصبحت المشاكل العقلية مثل التوتر والقلق والاكتئاب سائدة في هذا العصر الحديث، والتي غالباً ما يكون سببها الضغوط الحياتية سواء في المنزل أو العمل، لكن هل فكرت يوماً أن الطعام الذي تتناوله يمكن أن يؤثر علي صحتك العقلية!.
نعم، هناك بعض الأطعمة التي تتناولها يومياً، والتي تزيد من التوتر أو تدهور الحالة العقلية، بحسب ما نشره موقع "هيلث"

الكربوهيدرات المكررة

تعتبر الكربوهيدرات المكررة عاملاً محتملاً في زيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب أو مرض السكري أو السمنة، وهي أمر محظور بشكل صارم للأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي بهدف إنقاص وزنهم.
وقد أثبتت دراسة أجرتها منظمة الصحة العقلية، أن استهلاك الكربوهيدرات المكررة بما في ذلك السكر المكرر يزيد من خطر الإصابة بكل من القلق والاكتئاب، ومن ثم حاول التقليل من الدقيق الأبيض، والخبز الأبيض، والأرز الأبيض، والسكر الأبيض، والعصائر، والوجبات الخفيفة المصنعة، والمعكرونة ، إلخ.
وبدلاً من ذلك استخدم الشوفان والأرز البني والكينوا والحبوب والخبز من دقيق القمح الكامل كبدائل صحية.

السكريات المضافة

يمكن أن تؤدي الأطعمة المحلاة إلى تقلبات في مستويات السكر في الدم مما يؤثر على مستويات الطاقة ويمكن أن يؤدي إلى اختلال المزاج، مما يعزز مشاكل القلق، لذا حاول تجنب الأطعمة التي تحتوي على السكر المعالج أو المضاف مثل الحلويات وعصائر الفاكهة المحفوظة والمربى والكاتشب والصلصات وما إلى ذلك.
وجرب استخدام بدائل السكر الطبيعية أو المنتجات المصنوعة من ستيفيا وإريثريتول وشراب الياكون، كما تعتبر عصائر الفاكهة والخضروات الطبيعية أفضل بكثير من العصائر المعبأة التي تحتوي على الكثير من المواد الحافظة والسكر.

اقرأ أيضا:

لمن يعانون الأرق.. نصيحة "غير عادية" للنوم خلال دقائق

المشروبات التي تحتوي على الكافيين

تعمل جزيئات الكافيين على تعطيل ظاهرة ارتباط الأدينوزين بمستقبلات الدماغ التي تؤثر على دورة النوم وتؤدي في النهاية إلى القلق والتوتر الناتج عن الأرق، ويعتبر تناول الكافيين بشكل معتدل غير ضار، ولكن إذا كنت شخصًا يتناول كمية زائدة من هذه المشروبات، فيمكنك الوقوع قريبًا فريسة لمشاكل القلق.
ولا تنسي أن الشاي العادي وبعض أنواع الشوكولاتة وحتى الكعك المنكه تحتوي على مادة الكافيين، وبدلاً من ذلك، اختر شاي الأعشاب المهدئ، أو الخلطات المصنوعة من النعناع أو الليمون أو شاي البابونج.

الكحول

يمكن أن يؤدي تناول الكحول إلى إلحاق أضرار بالغة بصحة الجسم بالكامل، ودائماً ما يحتاج الأشخاص الذي يشربون الكحول المساعدة في التخلص من المشاكل مثل البؤس، والانفصال، وتقلب المزاج أو الغضب.
ويسيء الكثير من الناس اعتبار الكحول من المشروبات المهدئة، وعلى النقيض من ذلك، فإن تناول الكحول يؤدي ببساطة إلى تفاقم المشاكل، وذلك لأنه يغير نشاط السيروتونين والناقل العصبي في الدماغ، مما يؤدي إلى تفاقم القلق ويجعلك أكثر فزعًا وغضباً ويغير من استجابتك الطبيعية للأمور.

تخلص من الدهون

في كل مرة تفتح فيها علبة من رقائق البطاطس أو قطع الدجاج تذكر فقط أنها ليست مجرد وجبة ولكن يمكن أن تجعلك ببساطة عرضة لمشاكل الصحة العقلية، لأنه عادةً ما يتم هدرجة الزيت المستخدم في القلي العميق جزئيًا حيث يتحول الزيت النباتي إلى حالة صلبة أكثر، مما يسمح له بالبقاء لفترة أطول صالح للأكل، ومن ثم، فإن مثل هذا المصدر للدهون غير المشبعة يمكن أن يساهم في مشاكل القلب والمشاكل العقلية الحادة.
ومن الأفضل تناول الوجبات الخفيفة المصنوعة من الدهون المشبعة مثل السمن أو الزبدة.

نسبة عالية من الملح

يمكن للصوديوم الزائد في الجسم أن يعطل الكلى وكذلك الجهاز العصبي، ويمكن أن يؤدي الملح أيضًا إلى اضطرابات المزاج والاكتئاب أو حتى التعب من خلال التدخل في وظيفة المناعة.

اقرأ أيضا:

دراسة: فرشاة الأسنان ورؤوس الدش مليئة بفيروسات هائلة

اقرأ أيضا:

انتبه.. قلة النوم في منتصف العمر تؤثر على صحة الدماغ