نوعية الطعام تعد محورية ذلك في تمتع الإنسان بصحة جيدة وضمان العيش لمدة أطول وشباب دائم وتأخر الإصابة بالشيخوخة ولكن الأمر مرتبط كذلك باتباع معايير الصحة العامة وتناول غذاء ملي بالفيتامينات والألياف
عديد من الدراسات تحدثت عن فوائد مذهلة لعصير الرمان مشروب حيث أوضحوا أن تناولهم باعتدال يمكن أن يكون سببًا لتجنب الإصابة بالأمراض لعمر طويل.
،الدراسة التي اجرتها أحدي الجامعاتالسويسرية أشارت إلي أن جميع خلايا جسم الإنسان بمولدات طاقة صغيرة تسمى الـ"ميتوكوندريا"، ولكن عندما تصبح الـ"ميتوكوندريا" قديمة، تكون أقل كفاءة، وربما تتحول إلى عناصر سامة أو تعوق قدرة الخلايا في الأعضاء على أداء وظائفها
الدراسة أشارت إلي أن أن الرمان يحتوي على مادة تسمى" يوروليثن أيه " والتي تعد المركب الأول والوحيد المعروف بأنه يمكنه تجديد الـ"ميتوكوندريا".
من المعروف علميًا أن عضلات الهيكل العظمي تبدأ في فقدان قوتها وكتلتها بمجرد أن يبلغ الشخص سن الخمسين. ولكن تجارب حديثة، أجرتها فرق بحثية من معهد لوزان الاتحادي للأبحاث.
فقد أظهرت تجربة سريرية في سويسرا تحسين عمل الـ"ميتوكوندريا"، ومن ثم تساعد مادة "يوروليأن يوروليثن أيه ، وهو مركب مشتق من الجزيئات الحيوية الموجودة في ثمار مثل الرمان، يمكن أن تبطئ هذه العملية عن طريق عمل الـ"ميتوكوندريا"، وهي مستقلب للجزيئات الحيوية الموجودة في الرمان والفواكه الأخرى، في إبطاء عمليات الشيخوخة
للرمان كذلك فوائد عديدة في مقدمتها أنه مضاد للأكسدة وللفيروسات وللأورام حيث يحتوي الرمان على خصائص مضادة للأكسدة وللفيروسات وللأورام ويقال إنه مصدر جيد للفيتامينات، وخاصة فيتامين أيه وبي وسي وكذلك حمض الفوليك. وتشير الكثير من الدراسات إلى أن هذه الخصائص تساعد في إبطاء عملية الشيخوخة وتعزز قدرة الجسم على مقاومة الإصابة بالأمراض وتعزيز تجدد الخلايا