تناول الشوكولاتة أكثر من مرة أسبوعيًا "يجعلك أقل عرضة لأمراض القلب"
بقلم |
عاصم إسماعيل |
الخميس 23 يوليو 2020 - 03:03 م
قالت دراسة إن تناول الشوكولاتة أكثر من مرة أسبوعيًا يجعل القلب أقل عرضة للأمراض.
وكشفت الدراسة التي شملت أكثر من 33 ألف شخص، ونشرت في المجلة الأوروبية لأمراض القلب الوقائية، أن الأشخاص الذين تناولوا الشوكولاتة مرة واحدة على الأقل في الأسبوع تراجع لديهم خطر الإصابة بأمراض الشريان التاجي بنسبة 8 في المائة، مقارنة بالذين لا يتناولون الشوكولاتة.
وقال المؤلف الرئيسي الدكتور كياكريت كريتاناونج من كلية بايلور الطب بهيوستن بولاية تكساس: "تشير دراستنا إلى أن الشوكولاتة تساعد في الحفاظ على صحة الأوعية الدموية للقلب".
لكن الخبراء يقولون إن "هذا لا يعني أننا يجب أن نحشو وجوهنا بكادبوري للبقاء في صحة جيدة".
وقالت فيكتوريا تايلور، أخصائية التغذية في مؤسسة القلب البريطانية: "على الرغم من أن هذه المراجعة تشير إلى أن الشوكولاتة يمكن أن تحافظ على صحة الأوعية الدموية في القلب، إلا أن لها حدودها".
وأضافت: "لم يأخذ في الاعتبار ما يأكله المشاركون الآخرون أو عوامل الخطر المتعلقة بأمراض القلب والدورة الدموية التي قد يعاني منها الناس، لذا فإن النتائج ليست قاطعة بما يكفي بالنسبة لنا للتوصية بتناول الشوكولاتة لأسباب صحية".
وتابعت: "نحن نعلم بالفعل أنه قد توجد مركبات مفيدة في الكاكاو، ولكن منتجات الشوكولاتة التي نشتريها عادة في المملكة المتحدة تحتوي عادة على القليل جدًا من الكاكاو".
وأشارت إلى أن "جميع الشوكولاتة غنية بالسعرات الحرارية بسبب محتواها من الدهون والسكر وتناول الكثير منها يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن، وهو أمر غير جيد لقلبنا وصحة الدورة الدموية".
وقالت الدكتورة تايلور إنه من الضروري الحفاظ على نظام غذائي متوازن للحفاظ على صحة القلب، وهو ما يعني فقط تناول الحلويات في بعض الأحيان.
وأوضحت: "كلنا نحب الشوكولاتة وعلى الرغم من أنه من الجيد أن تتناولها بين الحين والآخر، فلا توجد أغذية أكثر أهمية من النظام الغذائي المتوازن".
وتابعت: "بالإضافة إلى ذلك، يمكن أيضًا العثور على مضادات الأكسدة في الكاكاو التي يعتقد أنها وراء الفوائد في الأطعمة الأخرى التي لا تأتي مع الدهون المشبعة والسكر، مثل الشاي والتوت والمكسرات".