توصلت دراسة إلى أن تناول الفراوية يعمل على لخفض ضغط الدم، وهو عامل خطر للإصابة بأمراض القلب القاتلة والسكتات الدماغية.

وأظهرت نتائج دراسة أجرتها جامعة سان دييجو الأمريكية، أن تناول الفراولة يوميًا يمكن أن يخفض ضغط الدم.

ويمكن أن يؤدي ارتفاع ضغط الدم إلى زيادة خطر الإصابة بعدد من الحالات الصحية الخطيرة، بما فيها أمراض القلب والأزمات القلبية والسكتات الدماغية وقصور القلب.

كما تعمل الفراولة على تحسين الوظيفة الإدراكية وتعزيز القدرة المضادة للأكسدة، وفق الدراسة التي قدمت مؤخرًا في الاجتماع السنوي للجمعية الأمريكية للتغذية.

ويمكن لمضادات الأكسدة أن تقاوم الجزيئات غير المستقرة التي تسمى الجذور الحرة التي تتلف الحمض النووي وأغشية الخلايا وتساهم في تطور الأمراض، وفقًا لـ "هارفارد هيلث".

اقرأ أيضا:

أطعمة "خارقة" تجنبك أمراض القلب.. تعرف عليها

وخلال الدراسة التي شارك فيها 35 رجلاً يتمتعون بصحة جيدة تتراوح أعمارهم بين 66 و78 عامًا، تم إعطاؤهم إما 26 جرامًا من مسحوق الفراولة المجفف بالتجميد - أي ما يعادل حصتين من الفراولة الطازجة - أو مسحوق تحكم يوميًا لمدة ثمانية أسابيع.

وبعد ثمانية أسابيع، وجد الباحثون أن الذين تناولوا الفراولة زادوا من سرعة المعالجة المعرفية لديهم بنسبة 5.2 في المائة، وخفضوا ضغط الدم الانقباضي بنسبة 3.6 في المائة، وزادوا من قدرتها المضادة للأكسدة بنسبة 10.2 في المائة بالمقارنة مع الذين تناولوا مسحوق التحكم.

وقالت شيرين هوشماند، الباحث الرئيسي في الدراسة، إنهم يتوقعون رؤية تحسن في قدرة مضادات الأكسدة لأن الفراولة مصدر جيد لفيتامين سي.

كما توقع الباحثون رؤية بعض التحسن في سرعة المعالجة المعرفية بناءً على فرضيتهم.

وقالت لمجلة "ميديكال نيوز توداي": "أظهرت الأبحاث المنشورة سابقًا بعض الفوائد الصحية القلبية الوعائية الحادة وطويلة المدى للفراولة في مجموعات سكانية مختلفة، لذلك يعد هذا أمرًا رائعًا لتأكيد بعض هذه النتائج".

وأضافت: "توضح هذه الدراسة أن تناول الفراولة قد يعزز الوظيفة الإدراكية ويحسن عوامل الخطر القلبية الوعائية مثل ارتفاع ضغط الدم".

وأوضحت الدكتورة هوشماند: "تغيير بسيط في النظام الغذائي، مثل إضافة الفراولة إلى النظام الغذائي اليومي، قد يحسن هذه النتائج لدى كبار السن".

ووجدت الأبحاث السابقة أن الاستهلاك المنتظم للفراولة يمكن أن يحمي الدماغ أيضًا من الخرف عن طريق تقليل الالتهاب.