بقلم |
فريق التحرير |
الاحد 14 مايو 2023 - 02:20 م
"سوبر فودز" هو مصطلح يطلق على أطعمة ومأكولات تشتهر بفوائدها الصحية، وبعيدًا عن كونها تزود أجسامنا بالعناصر الغذائية المعززة للصحة، فإن العديد منها يمكن أن يساعد في تخفيف مشاعر القلق.
وفيما يلي قائمة ببعض أنواع هذه الأطعمة، وفق ما نشرت صحيفة "ذا صن":
1. العنب البري
التوت الأزرق غني بمضادات الأكسدة وفيتامين سي، ويعزز الذاكرة ويمكن أن يوفر الحماية من الخرف.
كما أنه يحتوي على مركبات الفلافونويد - وهي مركبات موجودة في الكثير من الفاكهة والخضروات المفيدة للصحة.
قالت ميجان ميجان هيلبرت، أخصائية التغذية، إن مركبات الفلافونويد القوية في العنب البري والتي تسمى الأنثوسيانين ثبت أنها تؤثر على صحة الدماغ وتقلل من الالتهاب العصبي المرتبط بارتفاع القلق.
2. الشوكولاته الداكنة
الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي حوالي 70 في المائة من الكاكاو أو أكثر، تحتوي على نسبة عالية من التربتوفان - وهو حمض أميني لإنتاج وصيانة بروتينات الجسم - والذي يستخدمه الجسم لتحويله إلى ناقلات عصبية تعزز الحالة المزاجية مثل السيروتونين في الدماغ.
وهي غنية بالمغنيسيوم الذي ثبت أنه يقلل من القلق، سواء في الطعام أو في شكل مكملات.
3 البيض
يعد صفار البيض مصدرًا جيدًا لفيتامين د ، والذي يمكن أن يكون ضروريًا بشكل خاص في الشتاء.
تشير الأبحاث إلى أن نقص فيتامين (د) مرتبط بالقلق، لذا من الضروري أن تحافظ على المستويات المرتفعة منه في النظام الغذائي.
يحتوي البيض أيضًا على مادة السيروتونين، والتي ثبت أنها تحسن العقل وتخيف التوتر.
4. الكركم
الكركم هو نوع من التوابل الحارة اللذيذة، يحتوي على الكركمين، والذي يُعتقد أنه يقلل من القلق عن طريق تقليل الالتهاب.
أظهرت دراسة أن 1 جرام فقط من الكركمين يوميًا قلل من القلق لدى البالغين المصابين بالسمنة.
5. الجوز
يحتوي الجوز على كميات كبيرة من السيلينيوم، وهو أحد مضادات الأكسدة الأخرى.
تظهر الأبحاث أنه يحسن المزاج عن طريق تقليل الالتهاب. لكن الإفراط في تناوله يمكن أن يكون خطيرًا، حيث ينصح الكبار بعدم تناول أكثر من ثلاث أو أربع حبات يوميًا.
كما أنه مصدر جيد لفيتامين إي، والذي ثبت أنه يقلل من القلق لدى الأطفال.
6. البابونج
يحتوي البابونج على مركبات الفلافونويد، مثل العنب البري والشوكولاتة الداكنة.
وتوصلت دراسة إلى أن تناول ما بين كوب وثلاثة أكواب في اليوم يقلل من أعراض القلق.
متى يجب اللجوء للطبيب؟
يعد الشعور بالقلق في بعض الأحيان أمرًا طبيعيًا، لكن إذا كان يؤثر على حياتك، فمن المحتمل أن يكون ذلك علامة على أنه يجب عليك طلب المساعدة الطبية.