الكبد هو أحد الأعضاء الحيوية في الجسم المسؤولة عن أكثر من 500 وظيفة، تشمل تحويل الطعام إلى طاقة وإزالة السموم من الدم. وبالتالي، فإن أي مشاكل فيه يمكن أن تؤدي إلى أعراض متعددة لها تأثير على الحياة اليومية.

ويمكن أن يؤدي مرض الكبد الدهني، إلى تليف الكبد، وفشل الكبد وسرطان الكبد، ولهذا المرض المسمى أيضًا بالكبد الدهني غير الكحولي، أسباب أبرزها: زيادة الوزن أو السمنة والإصابة بالسكري من النوع 2.

وغالبًا لا يظهر مرض الكبد الدهني في مراحله المبكرة أي أعراض. مع ذلك، كلما زادت خطورة الأمر، زادت احتمالية ملاحظة الآثار الجانبية.

المرحلة الرابعة والأخيرة من مرض الكبد الدهني هي تليف الكبد الذي يحدث بعد سنوات من الالتهاب، حيث يصبح منكمشًا ومتندبًا ومتكتلًا، وفقًا لهيئة الخدمات الصحية ببريطانيا.

تقول: "هذا الضرر دائم ويمكن أن يؤدي إلى فشل الكبد (حيث يتوقف الكبد عن العمل بشكل صحيح) وسرطان الكبد".

أعراض تليف الكبد

وإذا كان شخص ما مصابًا بتليف الكبد، فمن المرجح أن يعاني من الأعراض التالية:

-فقدان الشهية
- الشعور بالغثيان
-المرض (القيء)
-ألم أو إزعاج في البطن
-الشعور بالتعب
-القلق
-الاكتئاب.
ويحذر صندوق الكبد البريطاني من أن الحفاظ على التغذية الجيدة قد يكون صعبًا لمرضى تليف الكبد بسبب العديد من المشكلات التي قد تجعل تناول الطعام غير مرغوب فيه.

اقرأ أيضا:

أطعمة تزيد من خطر الإصابة بالسرطان.. ابتعد عنها

فقدان الشهية نتيجة تليف الكبد

وإذا كنت تعاني من فقدان الشهية نتيجة لتليف الكبد، يوصىى بالآتي:

-تناول وجبات صغيرة ولكن متكررة
-تناول وجبات خفيفة إذا كانت "الوجبات المناسبة" صعبة للغاية
-محاولة تناول شيء ما كل ساعتين مهما كان صغيرًا
-قم بإغراء نفسك بالأطعمة التي تحبها
-عدم إجبار نفسك على أكل طعام لا تحبه
-محاولة الاسترخاء قبل وبعد تناول الطعام
-خذ وقتك في تناول الطعام - امضغ جيدًا وتنفس بثبات
-جرب الأطعمة الباردة مثل البسكويت أو الفطائر
-جرب مشروبًا مغذيًا إذا كنت لا تحب الطعام الصلب.

تقول مؤسسة "ترست ليفر بريتش" الصحية البريطانية: "تشمل المشروبات المغذية الحليب كامل الدسم ، وميلك شيك الفاكهة محلي الصنع أو العصائر، والمشروبات المصنوعة من المكملات الغذائية".

وتنصح: "استشر طبيبك أو اختصاصي التغذية قبل استخدام المكملات الغذائية لمعرفة ما إذا كانت مناسبة لك".

تشمل الأعراض الشائعة الأخرى لتليف الكبد ما يلي:

-الشعور بالتعب الشديد والضعف
-فقدان الوزن وكتلة العضلات
-بقع حمراء على راحة اليدين والأوعية الدموية صغيرة تشبه العنكبوت على جلدك (أورام وعائية عنكبوتية) فوق مستوى الخصر.

أعراض تفاقم مرض تليف الكبد

وعند تفاقم مرض تليف الكبد، فقد يتسبب في:

-اصفرار الجلد وبياض العينين (اليرقان)
-تقيؤ الدم
-حكة في الجلد
-بول داكن وبراز قطراني المظهر
-النزيف وظهور الكدمات
-تورم الساقين (الوذمة) أو البطن (الاستسقاء) من تراكم السوائل
-فقدان الدافع الجنسي (الرغبة الجنسية).

وللوقاية من مرض الكبد الدهني أو تقليل آثاره، توصي هيئة الخدمات الصحية ببريطانيا بتبني أسلوب حياة صحي، يتضمن:

-فقدان الوزن إذا كنت تعاني من زيادة الوزن
-اتباع نظام غذائي صحي - غني بالفواكه والخضروات والبروتينات والكربوهيدرات ، ولكنه منخفض الدهون والسكر والملح
-استبدال المشروبات المحلاة بالماء
-ممارسة الرياضة بانتظام
-الاقلاع عن التدخين.