أخبار

دراسة: مشاهدة التلفزيون لساعة واحدة يوميًا تحميك من الإصابة بأزمة قلبية

معين فضائل لا ينضب للعفو عند المقدرة .. خلق نبوي أصيل أقبل عليه في رمضان لتكون من العتقاء من النار

وانتصف رمضان.. فهل أنصفته ووفيت حقه؟.. راجع حساباتك ولا تدع الفرصة تفوتك

هذا هو الصيام المطلوب.. تعلم ونفذ

4 فوائد للصيام للدماغ والصحة النفسية

صيام الأنبياء والأمم السابقة.. طرق وكيفيات متعددة منها الامتناع عن الكلام وأنواع معينة من الأطعمة

الصدقة والصيام.. علاقة خاصة للفوز بهذا النعيم بالجنة.. وفضلها أعظم في رمضان

شاهد.. عمرو خالد: روشتة من سنة رسول الله لمواجهة الإحباط واليأس

تعرف على أفضل الأطعمة التي تخفف آلام المفاصل

كيف تحافظ على صوتك مع التقدم في السن؟.. إليك أهم النصائح

طاجن الفول بالباشميل على مائدة سحورك الليلة

بقلم | ناهد إمام | الجمعة 14 مارس 2025 - 10:17 ص

يعتبر الفول المدمس من أهم مكونات وجبة السحور لما يمتاز به من قدرة على تحقيق الشعور بالشبع للصائم.

وحتى لا يحدث حالة من الملل من تقديم طبق الفول بالطريقة التقليدية، نقدم لك هذه الليلة صينية الفول بالباشميل.

المقادير:

عدد 2 كوب فول مطحون في الخلاط.

ماء فول مدمس .

زيت ذرة .

كمون .

عصير ليمون .

ثوم مفروم .

فلفل رومي مفروم .

كزبرة جافة .

نصف كوب دقيق .

نصف كوب زبدة .

كوب لبن .

ملح .

فلفل اسود .

زبدة .

الطريقة:

أولًا: لصنع البشاميل

ضعي ماء الفول في وعاء مناسب، وضعي اللبن والدقيق وقلبي حتى الذوبان والتجانس، ثم ضعي الوعاء على النار، وزودي فلفل وملح وقلبي حتى يطبخ البشاميل.

ثانيًا: ضعي طاسة علي النار،  و ضعي بها زبدة و زيت زيتون، وشوحي فيها الثوم المفروم مع الملح والفلفل والكزبرة والكمون، والفلفل الأخضر الرومي المقطع، وقلبي جيدًا .

ثالثًا: اطحني الفول المدمس في الخلاط، وأضيفي عصير الليمون، وأضيفيه للخليط السابق، وقلبي الجميع على النار.

رابعًا: أحضري صينية فرن بيركس، أو طاجن فخار، وضعي فيه الفول ثم ضعي عليه البشاميل، وأدخليه الفرن، ثم قدميه ساخنًا.


الكلمات المفتاحية

فول باشميل سحور ملل عمرو خالد دقيق طاجن صينية بيركس

موضوعات ذات صلة

الأكثر قراءة

amrkhaled

amrkhaled يعتبر الفول المدمس من أهم مكونات وجبة السحور لما يمتاز به من قدرة على تحقيق الشعور بالشبع للصائم.