إذا كنت تعاني من مرض السكري من النوع 2، فمن المحتمل أنك تعرف أهمية تناول الطعام الصحي للتحكم في مستوى السكر في الدم، حيث يمكن للنظام الغذائي الصحي أن يُبقي الأعراض تحت السيطرة ويجعلك تتحكم في وزنك أيضًا.
وغالبًا ما ينصح بتجنب الأطعمة التي تحتوي علي النشا والسكر لمرض السكري، ولكن في بعض الأحيان بسبب سوء الفهم يتجنب الناس الأطعمة المغذية أيضاً، وفيما يلي سنخبرك بكل ما يجب أن تستهلكه وما يجب تجنبه عند الإصابة بمرض السكري، بحسب ما نشره موقع "تايم اوف إنديا".

الأطعمة التي يجب تناولها

عندما تعاني من أي مشكلة صحية، يصبح من المهم تناول الأطعمة المغذية، وفي حالة مرض السكري تحديداً يمكن لتناول الأطعمة الصحية أن يقلل من أعراض مرض السكري ويساعد الجسم أيضًا على القيام بوظائفه الداخلية بشكل أكثر كفاءة.
والقاعدة الذهبية للأكل الصحي عند المعاناة من أي مشكلة صحية هي أنه لا يجب أن تقتصر على تناول طعام واحد فقط، بل يجب أن يمتلئ طبقك بالدهون الصحية والألياف، والتي تساعد في شعورك بالشبع لفترة أطول وتمنعك من تناول الأطعمة غير الصحية.
وبعض خيارات الأطعمة التي يجب أن يتمتع بها الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع 2 هي:
- الفواكه: التفاح والبرتقال والتوت والبطيخ والكمثرى والخوخ
- الخضار: البروكلي والقرنبيط والسبانخ والخيار والقرع المر
- الحبوب الكاملة: الشوفان والأرز البني والكينوا
- البقوليات: الفول والعدس
- المكسرات: لوز وجوز وفستق وجوز البقان
- البذور: بذور الشيا وبذور اليقطين وبذور الكتان
- الأطعمة الغنية بالبروتين: البيض والأسماك والدواجن
- الدهون الصحية للقلب: زيت الزيتون وزيت السمسم

اقرأ أيضا:

انتبه.. قلة النوم في منتصف العمر تؤثر على صحة الدماغ

الأطعمة التي يجب تجنبها

هناك عدد محدود من الأطعمة التي يحتاج الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري إلى تجنبها أو تناولها بكميات محدودة، وهذه الأطعمة عالية في مؤشر نسبة السكر في الدم وتؤدي إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم على الفور.
وإلى جانب ذلك، يمكنك دائمًا الحصول على العناصر الغذائية الموجودة فيها من الخيارات الغذائية الصحية الأخرى، وفيما يلي بعض الأطعمة التي يجب تجنبها:
- اللحوم الدهنية: لحم الضأن وجلد الدواجن ولحم الدجاج الداكن
- ألبان كاملة الدسم: حليب كامل الدسم، زبدة، وجبن
- الحلويات: الحلوى والبسكويت والمخبوزات والآيس كريم والحلويات
- المشروبات المحلاة: العصائر المعلبة والصودا ومشروبات الطاقة
- المُحليات: سكر أبيض، سكر بني، عسل
- الأطعمة المصنعة: رقائق البطاطس، الفشار الميكروويف، اللحوم المصنعة، الوجبات الجاهزة

أفضل نظام غذائي لمرضى السكر

من بين جميع اتجاهات النظام الغذائي، فإن حمية البحر الأبيض المتوسط هي الأفضل للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري للحفاظ على مستوى السكر في الدم تحت السيطرة والتحكم بوزنهم.
وقد تم تصنيف حمية البحر الأبيض المتوسط كأفضل نظام غذائي شامل لعام 2020 للعام الرابع على التوالي، وهي تمثل نمط الأكل في البلدان القريبة من البحر الأبيض المتوسط مثل اليونان وإسبانيا وفرنسا ومصر وغيرها.
ويؤكد نمط تناول الأشخاص الذين يعيشون في هذه المنطقة على المزيد من الأطعمة النباتية، بما في ذلك الفواكه والخضروات والبقوليات المجففة والحبوب الكاملة والمكسرات والبذور وزيت الزيتون، ويقتصر استهلاك الدجاج والأسماك واللحوم على مرة واحدة في الأسبوع، وحتى منتجات الألبان تستهلك باعتدال.
وتشير الدراسات إلى أن هذا النظام الغذائي يمكن أن يزيد من طول العمر، ويساعد في التحكم بمرض السكري من النوع 2 والتخلص من الكيلوجرامات الزائدة.

اقرأ أيضا:

تحذير: المشروبات الغازية والعصائر المعلبة تزيد خطر الإصابة بالسكتة الدماغية

اقرأ أيضا:

احذر.. حرق البخور يتسبب في أمراض خطيرة