عصير الطماطم الطازج  أو كما يطلق عليه الكثيرون العصير الأحمر من أفضل العصائر الطبيعية التي قد ينصح بها خبراء التغية في ظل  محتواه الغني من العناصر الغذائية وقلة سعراته الحرارية جعلته من أحد أفضل العصائر والمشروبات الطبيعية التي تعود على الجسم بالفوائد الصحية التي قد لا يتخيلها الكثيرون بل تشكل مفاجأة صاعقة لهم

العشرات من الدراسات أوصت بالإكثار من تناول عصير الطماطم ، ، مؤكدين أنه "كنز صحي يحارب الشيخوخة والسمنة ويقوي المناعة" ويعتبر من المواد المغذية والمشبعة.

هذه فوائد تناول عصير  الطماطم   

ووفقا لهذه الدراسات فقد  نصح الخبراء بشرب حوالي 240 مل أو كوبا من عصير الطماطم يوميا للحصول على فوائده، منبهين إلى التأكد أولا من محتوى الصوديوم في المنتجات المحفوظة منها، لأن زيادة الصوديوم يمكن أن تؤثر سلبا على الصحة.

الدراسات المتعددة التي تطرقت لفوائد عصير الليمون، فإن "عصير الطماطم يحتوي على العديد من المركبات النشطة بيولوجيا، التي تمد الجسم بالعديد من الفوائد الصحية.

اظهار أخبار متعلقة

من أول فوائد عصير الطماطم مقاومته للجفاف حيث يعد  مصدرا مهما لترطيب الجسم ويدعم وظائفه الحيوية، ويمكن أن يساعد في منع الجفاف والوقاية من الإصابة بالأمراض، لأن المحتوى المائي فيه يقدر بحوالي 94.5 غرام لكل 100 جرام.

ومن فوائد عصير الطماطم دوره في تقليل هشاشة العظام حيث يقلل من هشاشة العظام ويساعد في تقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام، لأن متوافر به كميات كبيرة من الليكوبين، والذي يساعد في تقليل علامة ارتشاف العظام والإجهاد التأكسدي بسبب قدرته المضادة للأكسدة.

عصيرالطماطم  وخفض مستويات الكوليسترول

تخفيض  الكولسترول من الفوائد المهمة لعصير الطماطم إذ يساعد على خفض مستويات الكوليسترول المرتفعة في الجسم، والتي يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بتصلب الشرايين والسكتة الدماغية ومشاكل الدورة الدموية الأخرى.

ولا يمكن في هذا السياق تجاهل  مرض السكري حيث يساعد أيضا في خفض مستويات الكوليسترول والجلوكوز المرتفعة ويمكن أن يسهم في تحسين حساسية الأنسولين لدى مرضى السكري.

المساهمة في المحافظة علي الشباب الدائم وتأخير الشيخوخة   من أهم فوائد عصير الطماطم حيث يساعد في منع تلف الخلايا، الذي تسببه الجذور الحرة وتعزيز تجديد الخلايا، وهو ضروري لإبطاء الشيخوخة، ويساعد في علاج العديد من مشاكل البشرة مثل حب الشباب والبثور وجفاف الجلد.

اظهار أخبار متعلقة

وفي ظل استمرار جائجة كورونا يبرز دور عصير الطماطم  في مواجهة هذا الفيروس القاتل حيث يساهم في تقوية  جهاز المناعة بل يمكن أن تغير الكاروتينات القوية التي توجد في عصير الطماطم، العديد من البروتينات المشاركة في تكاثر الخلايا وتمايز الخلايا جنبًا إلى جنب مع تنظيف الجذور الحرة الضارة.

وكان من اللافت بحسب العديد من الدراسات التي رصدت فوائد عصير الليمون دوره  في إنقاص الوزن حيث يساعد في تقليل السيتوكينات الالتهابية، التي يرتبط تركيزها العالي بالسمنة أو زيادة وزن الجسم وكتلة الدهون وكتلة العضلات ومحيط الخصر، ويعتبر العصير منخفض السعرات الحرارية ومُشبع.

عصير البرتقال ومعالجة  الاكتئاب والقلق

فوائد عصير لا تتوقف عند مواجهة الأمراض العضوية بل تمتدتأثيراته إلي معالجة  الاكتئاب والقلق إذيحتوي على مستويات كبيرة من الليكوبين وحمض غابا الأميني. وهذين المركبين يخففان من العديد من الأعراض النفسية مثل الاكتئاب والقلق وتقلب الحالة المزاجية.

وكان من المثير حقا ضمن فوائد عصير الطماطم دوره في مواجهة السرطان حيث يمكن أن يساعد الليكوبين، المتواجد داخل عصير الطماطم، كوه مضادًا قويًا للأكسدة، في التخلص من الجذور الحرة في الجسم، وبالتالي منع خطر الإصابة بالسرطان.