للوز فوائد صحية عديدة علي جسم الإنسان بشكل لا يتوقعه الكثيرون فالحرص علي تناوله يوميا يجلب كثيرا من الفوائد فهو مضاد للاكسدة ويساهم في تعزيز القدرات الاداركية وخسارة الوزن وتحسين وظائف القلب ناهيك عن تنظيم ضغط الدم ومستوي السكر .
دراسة أمريكية أوضحت ، أن تناول 40 جراما من اللوز في اليوم، يخفض مستوى الكوليسترول الضار، ويساعد على جعل مستوى ضغط الدم طبيعيا، ويساعد الأوعية الدموية على الاسترخاء.
الدراسة أشارت إلي أن ، اللوز غني بمضادات الأكسدة والمواد المغذية. فمثلا تحتوي 23 حبة من اللوز على دهون مفيدة للقلب، وستة غرامات من البروتين النباتي وأربعة جرامات من الألياف الغذائية (13% من الكمية اليومية التي يحتاجها الجسم)، ونصف كمية فيتامين Е وفيتامين B وعناصر الحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم اليومية. مع العلم أن فيتامين
في هذه الحالة يعمل كمضاد للأكسدة، ويحمي الخلايا من التلف ، كما يدعم منظومة المناعة ويقلل الالتهابات ويساعد على توسيع الأوعية الدموية ما يحسن تدفق الدم.
وأما المغنيسيوم، فضروري ومهم لصحة الدماغ والعظام والمزاج والنوم وتنظيم مستوى السكر في الدم ومستوى ضغط الدم.
،الدراسة أشارت إلى أن العلماء اكتشفوا أن اللوز يعمل كغذاء للبكتيريا المفيدة في الأمعاء، فعلى سبيل المثال، خضعت مجموعة من الطلاب لتجربة عام 2019 تضمنت تناول اللوز يوميا لمدة ثمانية أسابيع. وبعد انقضاء الفترة، لاحظ الباحثون حصول تغيرات في تركيب نبيت الأمعاء. فمثلا ازدادت عندهم اعداد البكتيريا المؤثرة في الوزن والأنسولين وتنظيم الكوليسترول.
فوائد اللوز في تخفيض مؤشر كتلة الجسم وتخفيض محيط الخصر. وأن الدهون الصحية والبروتينات النباتية الموجودة في اللوز، تساعد على الشعور بالشبع وتأخير الشعور بالجوع.
الدراسات الطبية أشارت كذلك إلي ، أن اللوز يحتوي على سعرات حرارية أقل بنسبة 20% من المذكور في الملصقات، حيث لا تمتص جميع السعرات الحرارية من الأمعاء إلى الدم.
حيث اثبتت التجارب كذلك ، أن اللوز يساعد على مكافحة شيخوخة الجلد. حيث لوحظ وجود تأثير إيجابي لمكافحة التجاعيد والعمل علي تمتع البشرة بنعومة ونضارة ملحوظتين ،.
اقرأ أيضا:
تحذير من أمراض خطيرة قد تنتقل إليك من "الدش"ويعمل اللوز كذلك علي التقليل من خطر الإصابة بسرطان الثدي بالنسبة للسيدات : حيث اثبتت الدراسات أنّ تناول اللوز، والجوز، والفول السوداني يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي بمعدل ضعفين إلى 3 أضعاف. وقد يعود هذا التأثير إلى الخصائص المضادة للأكسدة الموجودة في اللوز، والتي قد تقلل من الإجهاد التأكسدي الذي يرتبط بارتفاع خطر الإصابة بالسرطان.]