دراسة أمريكية شددت علي أن تناول المزيد من طعام وصفته بـ"الخارق" قد يساعد في إنقاذ حياتك، وحمايتك من خطر التعرض للنوبات القلبية.
الدراسة نصحت المستهلكين بتناول الكثير من سمك السلمون والجوز، وذلك لأن هذين النوعين من الأطعمة غنيان بأحماض "أوميجا 3" الدهنية "المعروفة أيضا باسم "الأحماض الدهنية الأساسية"، وهي سلاسل طويلة من الدهون مفيدة ومعروفة بدعمها لصحة القلب.
فريق البحث المشارك في الدراسة التي نُشرت في مجلة الكلية الأمريكية لأمراض القلب القي نظرة على مرضى النوبات القلبية الذين تم إدخالهم إلى المستشفى، واكتشفوا أن أولئك الذين لديهم مستويات أعلى من أحماض "أوميجا 3" الدهنية في الدم كانوا أقل عرضة للوفاة أو حتى دخولهم المستشفى لتلقي العلاج، وذلك خلال الثلاث سنوات التي أعقبت إصابتهم نوبة قلبية بالمقارنة مع مرضى آخرين
الدراسةتطرقت على وجه التحديد على نوعين من أحماض "أوميجا 3"، وهما حمض "إيكوسابنتاينويك" وحمض "ألفا لينولينيك" في الدم لدى 944 مريضا بأزمة قلبية، بمتوسط عمر 61 عاما، وكان 209 منهم من النساء.
الفريق المشارك في الدراسة توصل إلي أن حمض "إيكوسابنتاينويك" ارتبط بانخفاض خطر الإصابة بالنوبات القلبية، وأشهر مصدر غذائي له هو الأسماك الدهنية، بما في ذلك السلمون والماكريل.
كما تم ربط حمض "ألفا لينولينيك" بانخفاض خطر الوفاة في حالة الإصابة بنوبة قلبية، وتشمل أفضل مصادره الغذائية الجوز وبذور الكتان وزيت الكانولا.
القائمون علي الدراسة اخضعوا مجموعة البحث لمدة 3سنوات لقياس مدي جودة صحة مرضى النوبات القلبية لمدة ثلاث سنوات، وجد وا أن أولئك الذين لديهم مستويات أعلى من حمضي "إيكوسابنتاينويك" و"ألفا لينولينيك" في دمائهم وقت دخولهم المستشفى بسبب نوبة قلبية كانوا أكثر عرضة للبقاء على قيد الحياة في نهاية الدراسة،
اقرأ أيضا:
تحذير من أمراض خطيرة قد تنتقل إليك من "الدش"وكذلك توصلوا إلي أن أولئك الذين لديهم مستويات أعلى من "إيكوسابنتاينويك" كانوا أقل عرضة لطلب إعادة الدخول إلى المستشفى خلال هذا الإطار الزمني.
فريق الدراسة خلص في النهاية إلى أن اتباع نظام غذائي غني بـ"أوميجا 3" يمكن أن يكون بمثابة استراتيجية ذكية للوقاية من النوبات القلبية.