لمرضى ضغط الدم.. لا عنى عن هذه الفاكهة المذهلة
بقلم |
فريق التحرير |
الثلاثاء 30 يوليو 2024 - 06:11 م
ارتفاع ضغط الدم عامل في العديد من الحالات الصحية والأمراض الخطيرة، من بينها أمراض القلب، وأمراض الكلى، والسكتات الدماغية، وقصور القلب، والأزمات القلبية.
وأحد الأسباب الرئيسة لارتفاع ضغط الدم هو النظام الغذائي، والأطعمة الغنية بالملح على وجه الخصوص.
ومع ذلك، فإن هناك طعمة أخرى قادرة على المساعدة في خفضه - بما فيها الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم.
والبوتاسيوم هو معدن موجود في بعض الأطعمة والذي يمكن أن يخفف بعض المشاكل الناجمة عن الإفراط في تناول الصوديوم.
وتقول جمعية القلب الأمريكية: "الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مهمة في إدارة ارتفاع ضغط الدم، لأن البوتاسيوم يقلل من آثار الصوديوم".
وكلما زادت كمية البوتاسيوم التي يتناولها الشخص، كلما فقد كمية أكبر من الصوديوم عن طريق البول، بحسب ما ذكرت صحيفة "إكسبريس".
ووفقًا لها، "يساعد البوتاسيوم أيضًا على تخفيف التوتر في جدران الأوعية الدموية، مما يساعد على خفض ضغط الدم بشكل أكبر."
وغالبًا ما يُنظر إلى الموز باعتباره مصدرًا ممتازًا للبوتاسيوم. ففي كل 100 جرام من الموز تحصل على 330 ملجم من البوتاسيوم.
لكن هناك نوعًا آخر من الفاكهة يحتوي على كمية أكبر من البوتاسيوم.
يحتوي المشمش المجفف على حوالي 1,162 ملجم (أو 1.1 جرام) لكل 100 جرام، مما يجعله أكثر ثراءً بالبوتاسيوم من الموز.
وقال متجر الأغذية الصحية "هولاند اند باريت": "نظرًا لأن المشمش المجفف يحتوي على البوتاسيوم، فقد يكون قادرًا على خفض مستويات ضغط الدم".
وأضاف: "أظهرت الدراسات أن البوتاسيوم يمكن أن يخفض ضغط الدم المرتفع لدى المرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم".
وارتبط المشمش المجفف أيضًا بتحسين صحة القلب وصحة العين والجهاز المناعي وانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري.
