حذر خبراء من أن مشروب الزنجبيل - الذي يتم وصفه منذ فترة طويلة كعلاج لاضطراب المعدة - لا يفتقر إلى أي فوائد صحية كبيرة فحسب، بل يمكن أن يفاقم من مشكلة اضطراب الجهاز الهضمي.

قالت ستيفاني ساسوس، اختصاصية التغذية، ومديرة التغذية واللياقة البدنية في معهد التدبير المنزلي الجيد، لموقع "هاف بوست": "يحتوي جذر الزنجبيل على مركب خاص يسمى جينجيرول والذي ثبت أنه يدعم حركية الجهاز الهضمي، أو معدل تحرك الطعام عبر الجهاز الهضمي".
واضافت: "هذا يمكن أن يوفر راحة من الغثيان لمجموعة متنوعة من الحالات، لأنه يشجع الطعام على عدم البقاء لفترة طويلة في الجهاز الهضمي".

لكنها أوضحت أن "معظم مشروب الزنجبيل التجاري يحتوي على القليل جدًا من الزنجبيل الفعلي أو لا يحتوي على أي شيء على الإطلاق".

يأتي هذا مع اتهام شركة "كندا دراي" في الولايات المتحدة وكندا مرارًا وتكرارًا بالدعاية الكاذبة - وتحديدًا بسبب ادعائها بأن الصودا "مصنوعة من الزنجبيل الحقيقي".

وعندما يحصل الباحثون عن المشروبات الغازية، يتبين لهم أنها صودا تحتوي على السكريات، الأمر الذي يدعي بعض الخبراء أنه قد يجعل الشخص أكثر إزعاجًا.

وذلك بسبب وجود الكثير من السكر في العديد من مشروبات الزنجبيل والمشروبات الغازية الأخرى، كما قال طبيب الجهاز الهضمي الدكتور لوكاس كوابيسز، إذ تبين أن هناك أكثر من 30 جرامًا في وجبة، في كثير من الحالات.

وحذر من أن "الإكثار من السكر يمكن أن يؤدي إلى الالتهاب وقد يزيد من الانتفاخ والغازات، مما قد يزيد من تهيج المعدة".

وأشار ساسوس إلى أن التحول إلى حمية الزنجبيل يمكن أن يمثل مشكلة أيضًا، لأن كحول السكر الموجود في بعض المحليات الصناعية "قد يؤدي فقط إلى تفاقم الأعراض".

والكربنة لا تناسب الجميع، فبالنسبة للبعض، قد تكون الفقاعات مهدئة، بينما بالنسبة للآخرين، قد تكون مزعجة.

وقال كوابيسز، إذا كنت مهتمًا بالعودة إلى جذور الزنجبيل كعلاج طبيعي، تخط الوسيط وانتقل مباشرة إلى المصدر.

وأضاف: "مفروم أو مطحون أو مقشر أو مقطع إلى شرائح في الماء الساخن، أو حتى في كبسولات - 250 إلى 500 ملج من مسحوق الزنجبيل. أي من هذه الأشياء من شأنه أن يعطي أكبر فائدة لتهدئة اضطراب المعدة".