في حين يحذر الأطباء من تناول الدواء على معدة فارغة، فإن ما نأكله يمكن أن يكون له تأثير كبير على كيفية معالجة أجسامنا للأدوية.
إذ أن بعض الأطعمة يمكن أن تعزز فعالية الدواء، في حين أن البعض الآخر يمكن أن يقلل منه.
ويمكن أن تؤدي بعض الأدوية والأغذية إلى جلطات الدم أو تلف الكبد، لذا، ينصح بقراءة نشرة الدواء قبل البدء في تناوله للتحقق من أي أطعمة يُنصح بعدم تناولها.
وفيما يلي خمسة أطعمة، يحذر الخبراء من تناولها مع أدوية معينة لتجنب المضاعفات السلبية:

1. الجريب فروت والستاتينات

تعمل أدوية الستاتينات على خفض مستويات كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة - المعروف باسم "الكولسترول الضار" - في الدم.

وتشمل أدوية مثل ليبيتور، وليسكول، وليبوستات، وكريستور، وزوكور، وفقًا لمؤسسة القلب البريطانية.
ونصحت المؤسسة بتجنب تناول الجريب فروت وعصير الجريب فروت عند تناول ليبوتور أو زوكور، "لأنه يمكن أن يزيد من خطر الآثار الجانبية". ويمكن أن تشمل الآثار الجانبية للستاتينات آلامًا في العضلات.
وحذرت مؤسسة القلب البريطانية من أنه "إذا كنت تتناول نوعًا آخر من الستاتين، فقلل من تناول عصير الجريب فروت إلى كميات صغيرة جدًا أو تجنبه تمامًا".
قال الصيدلي شامير باتيل: "يحتوي الجريب فروت على مجموعة من المواد الكيميائية تسمى فورانوكومارين التي تمنع الوقت الذي يستغرقه الجسم لتكسير الدواء. إنها تمنع بعض الإنزيمات من العمل، مما قد يؤدي إلى امتصاص الجسم للدواء النشط أكثر من الجرعة المقصودة".
وتابع: "ويعتقد أيضًا أن الفواكه الحمضية الأخرى، بما في ذلك الليمون الحامض وبرتقال إشبيلية، لها نفس التأثير".
ويمكن أن يؤدي الجريب فروت أيضًا إلى تضخيم الآثار الجانبية لبعض أدوية ضغط الدم، وبعض الأدوية النفسية، وفقًا لنتائج الدراسة.
علاوة على حاصرات قنوات الكالسيوم - التي تستخدم لعلاج ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب التاجية - ومضادات التخثر التي تمنع تكون جلطات الدم، وفقًا لهيئة الخدمات الصحية الوطنية ببريطانيا.

2. الألبان والمضادات الحيوية

وأظهرت نتائج الدراسة أن منتجات الألبان مثل الحليب والجبن والزبادي يمكن أن تتداخل مع امتصاص المضادات الحيوية التتراسيكلين والكينولون.
يرتبط الكالسيوم بالمضاد الحيوي في الجهاز الهضمي، مما يقلل من امتصاصه وفعاليته.
لتجنب ذلك، من الأفضل تناول المضادات الحيوية قبل أو بعد ساعات قليلة من تناول منتجات الألبان.
وقال شامير إنه يجب توخي الحذر بشأن تناول الجبن واللحوم الناضجة والمعتقة عند تناول مثبطات أوكسيديز أحادي الأمين لعلاج الاكتئاب.
وأرجع ذلك إلى أن الأطعمة المعتقة والمدخنة - بما فيها الكممبير وجودا والسلامي والبسطرمة - تحتوي على حمض أميني يسمى التيرامين.
وأضاف أن "الأدوية المثبطة لأكسيداز أحادي الأمين، والتي توصف لحالات مثل الاكتئاب والعلاج الكيميائي، تقلل من قدرة الجسم على معالجة التيرامين. وهذا يعرضك لخطر الآثار الجانبية بما فيها زيادة حادة في ضغط الدم وألم في الصدر وسرعة ضربات القلب".

3. الخضروات الورقية وأدوية سيولة الدم

إذا كنت تتناول أدوية سيولة الدم مثل الوارفارين، فمن الأفضل الانتباه إلى عدد الخضروات الورقية التي تتناولها.
وتوصف الأطعمة مثل السبانخ واللفت والبروكلي بفوائدها الصحية، فهي غنية أيضًا بفيتامين ك، الذي يلعب دورًا في كيفية تجلط الدم.

وقال شامير: "إن الكرنب، إلى جانب الخضروات الورقية الخضراء الأخرى مثل السبانخ والخس، يمكن أن يعكس آثار أدوية تسييل الدم مثل الوارفارين، مما يزيد من تجلط الدم".
وأضاف: "ينصح الخبراء بأنه لا يتعين عليك تجنب تناول هذه الأطعمة تمامًا إذا كنت تتناول الوارفارين، ولكن لا تأكلها".

4. القهوة ومضادات الذهان

يمكن للأدوية المضادة للذهان أن تساعد في علاج مرضى الفصام، والاضطراب ثنائي القطب، واضطراب الاكتئاب الشديد.
لكن تناول الحبوب التي تحتوي على الكافيين - على شكل شاي أو قهوة - يمكن أن يجعل الجسم يمتص كمية أقل من هذه الأدوية مقارنة بتناولها مع الماء، وفقًا لموقع "هيلث".
وفي الوقت نفسه، أظهرت نتائج الدراسة أن الكافيين يمكن أن يزيد من الآثار الجانبية لبعض الأدوية المضادة للذهان واضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه، مما يؤدي إلى زيادة معدل ضربات القلب وضغط الدم.