لوما ليندا هي ضاحية بولاية كاليفورنيا الأمريكية على النقيض من المناطق الأخرى بالولايات المتحدة، حيث تعد أمراض القلب القاتل الأول.

وتعد واحدة من المناطق الزرقاء الخمس في العالم- وهي مناطق يعيش فيها الناس غالبًا حتى 100 عام أو أكثر.

ويعيش سكان هذه الضاحية المشمسة في المتوسط أربع إلى عشر سنوات أكثر من سكان كاليفورنيا الآخرين، مع خلوهم من الأمراض إلى حد كبير.

ومعدلات الإصابة بأمراض القلب والسكري أقل بكثير من أي منطقة أخرى في الولايات المتحدة.

ويرجع دان بوتنر الباحث الرائد في دراسة سكان المناطق الزرقاء في جميع أنحاء العالم، ذلك إلى نظامهم الغذائي وأسلوب حياتهم.

ويبدو أن روتين السكان اليومي يركز عن غير قصد على تحسين الدورة الدموية وتقليل الالتهاب - وهذه هي الاستجابة الطبيعية للجسم للعدوى أو المواد الضارة.

ويعد الالتهاب المزمن ضارًا بالصحة، حتى أن مركز هارفارد هيلث يقول إنه يمكن أن يكون سببًا رئيسيًا لتراكم المواد الدهنية في الشرايين والأزمات القلبية والسكتات الدماغية .

وفيما يلي تسع نصائح لأسلوب الحياة لسكان لوما ليندا:

. الاستغناء عن اللحوم ومنتجات الألبان

لوما ليندا هي في الواقع موطن لمجتمع كبير من المسيحيين السبتيين، وكثير منهم لا يأكلون اللحوم.

وقال جاري فريزر، طبيب القلب بجامعة لوما ليندا، لموقع "إنسايدر": "على العموم، فإنهم يأكلون فقط حوالي ثلاث حصص من الدواجن واللحوم الحمراء أسبوعيًا".

ويعتقد أن افتقارهم إلى تناول اللحوم ومنتجات الألبان هو أحد مفاتيح طول عمرهم. إذ أن نصيحة جاري تركز على تماول الخضروات، مع قليل من اللحوم والجبن.

. تناول الدهون الصحية للقلب
يمكن للأطعمة الغنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية أن تقلل من كمية الدهون التي تدخل الدم بعد تناول الطعام، وتبطئ تراكم الترسبات في الشرايين، وتحسن ضغط الدم والدورة الدموية، وفقًا لموقع "هارت يو كيه - جمعية الكوليسترول الخيرية" ببريطانيا.

وقال جاري إنه يحب إضافة الجوز إلى الحبوب كل صباح، حيث إنه غني بالدهون الصحية.

كما اقترح يمكنك أيضًا تناول الأطعمة الآتية:
-الأسماك الزيتية، بما في ذلك سمك السلمون
-البذور مثل الكتان والشيا واليقطين والقنب
-الخضروات الورقية الخضراء
-الشوفان

. تجنب الوحدة 

البقاء على اتصال مع دائرتك الاجتماعية والقدرة على التفاعل والمشاركة مع الآخرين يمكن أن يكون مفتاحًا لتقليل التوتر، وهو عامل رئيسي يسبب الالتهابات الجسدية، وفقًا لطبيب القلب.

وهذا مهم بشكل خاص عندما يتقدم الناس في السن ويقعون في دائرة الوحدة.

وقال الدكتور ديفيد بايلينك، عالم المختبر ورئيس قسم الطب التجديدي في جامعة لوما ليندا: "أنت بحاجة إلى الحصول على نوع من ردود الفعل الإيجابية من المجتمع من أجل تحقيق أقصى استفادة من العيش لفترة أطول".

. قم بتخزين الأطعمة الطازجة أسبوعيًا

نعلم جميعًا أن تناول الفواكه والخضروات الطازجة هو مفتاح الصحة الجيدة.
ولكن إذا وجدت أنك لا تحصل على ما يكفي أسبوعيًا، فقد يكون لذلك علاقة كبيرة بالطريقة التي تتسوق بها لشراء الطعام.
من الأسهل تناول وجبة خفيفة سكرية إذا لم يكن لديك شيء طازج ومغذي في متناول اليد.
يأتي ذلك في الوقت الذي حذر فيه خبير التغذية كيم شويجر، من أن السكر المكرر - الموجود في الشوكولاتة والكيك والمشروبات الغازية وحتى الحبوب - "مضر لكل جزء من الجسم ويرتبط بجميع الأمراض المزمنة".

وقال مدير خدمات الطعام بالجامعة في لوما ليندا، جريج سوليفان، إن مفتاح الأكل الصحي هو إعداد قائمة طعام لأسبوعك.

ونصح بالقيام بالتسوق مرة واحدة في الأسبوع والتخطيط لوجباتك يومًا بعد يوم حتى لا تصل إلى الوجبات السريعة والوجبات الخفيفة السكرية.

. الابتعاد عن المشروبات الغازية

يميل سكان لوما ليندا إلى تجنب أي نوع من المشروبات المنشطة مثل المشروبات الغازية والكحول وحتى القهوة. وبدلاً من ذلك، يستهلك سكان المنطقة الزرقاء الكثير من المياه.

. يوم راحة أسبوعيًا

يمكن أن يؤدي الإجهاد إلى التهاب الجسم، لذا فإن الحصول على يوم إجازة على الأقل في الأسبوع يمكن أن يفعل الكثير للحفاظ على شباب جسمك.

ويمكن لك في هذا اليوم مقابلة الأصدقاء، أو المشي، أو قراءة كتاب جيد، أو أي نشاط آخر تجده مريحًا.

. تمارين التمدد يوميًا

يستغرق العديد من سكان لوما ليندان بضع دقائق من كل يوم لتمديد أجسامهم.

قال الفيزيائي وعالم وظائف الأعضاء المتقاعد، ميلين كوتسي إنه يمارس تمارين التمدد لمدة 20 دقيقة يوميًا، "لا يرفع أي أوزان ثقيلة أو يفعل أي شيء قوي حقًا، ولكنه يكتفي بالترهل بشكل أساسي".

ويمكنك حضور فصل دراسي في الصباح أو ببساطة القيام بروتين التمدد الخاص بك.

. استمتع بالهواء الطلق

ثبت أن قضاء الوقت في الخارج وفي الطبيعة يخفف من التوتر والقلق والاكتئاب ويمكن أن يساعد أيضًا في التخلص من مشاعر الوحدة.

وهذا هو المبدأ الذي يلتزم به سكان لوما ليندان يوميًا، حيث يأخذون وقتًا من يومهم للذهاب في نزهة على الأقدام إلى الشاطئ أو التنزه سيرًا على الأقدام أو حتى الاستمتاع بلعبة في الحديقة.

. خذ دروسًا في الطبخ

إذا كان استبعاد اللحوم ومنتجات الألبان من نظامك الغذائي هو ما ينصح به به الأشخاص الأطول عمرًا، فقد يكون الجواب في الواقع هو تحسين طعامك النباتي.

ونصح مدير خدمات الطعام جريج، حضور دروس في الطبخ أو مشاهدة الطهاة على موقع يوتيوب وإنستجرام للحصول على نصائح من أجل تعلم كيفية إعطاء أطباق الخضروات نكهة و"إحساسًا بالفم" جيدة.

وقال إن الكثير من زيت الزيتون والأعشاب والتوابل مثل إكليل الجبل والبصل الأخضر والهالابينو يمكن أن تفي بالغرض.