.خفض الكوليسترول يعد أحد التي تؤرق الملايين في جميع أنحاء العالم وقد احتار كثير من الخبراء والأطباء في وضع روشتة لمواجهة هذا الامر إلي أن وصلت دراسات حديثة لي اعتقاد بمحوري النظام الغذائي في مواجهة هذه المشكلة
. الدراسات الحديثة أوضحت أن أحد أفضل الطرق الطبيعية لخفض مستويات الكوليسترول الضار في تناول اختيارات معينة من الأطعمة أو المشروبات،
الباحثون المشاركون في الدراسة افترحوا ثلاث وصفات للعصائر المخفوقة الغنية والصحية، والتي تعمل على خفض مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول في الدم، باستخدام مكونات طبيعية، للوقاية من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ومرض السكري،
أول العصائر التي تسهم في معدلات الكوليسترول في الدم هو عصير البنجر حيث يتكون من ثمرة بنجرو3جزارات و3سيقان كرافس وقطعة واحدة من الزنجبيل وتفاحة وبرتقالة
الدراسة تطرقت كذلك لطرق التحضير مشيرة إلي أنه بعد غسل جميع المكونات يتم تقشير كل من الزنجبيل والبنجر والجزر وتقطيع الكرفس وتوضع المكونات في الخلاط ثم يضاف إليها التفاح والبرتقال بعد التقشير والتقطيع، ولتحقيق الملمس المطلوب يُضاف القليل من الماء.
اقرأ أيضا:
وصفة مثالية لتطهير الشرايين وخفض الكوليسترول وتعزيز صحة القلبعصير الصباريلعب دورا في خفض نسبة الكوليسترول في الدم حيث يتكون من ملعقتين كبيرتين من الصباروكوب واحد من والبابايا المقطعة مع نصف كوب ماءفضلا عن ليمونة واحدةوملعقة كبيرة من بذور الكتانطريقة تحضير عصيرالصبار تبدو مهمة حيث عليك أولاً، تنظيف الصبار وقطع الجلد حتى يتم الحفاظ على اللب والانتظار حتى تجف المادة الموجودة بالداخل. ثم يتم شطفه ووضعه في الخلاط مع باقي المكونات، مع ملاحظة أنه يجب أن تنقع بذور الكتان لمدة عشر دقائق قبل الخلط.
وكان من المثير حقا وجود دور لعصير الفراولة في خفض معدلات الكوليسترول في الدم حيث تتكون من ست حبات فراولةوثمرة موز واحدةونصف كوب من دقيق الشوفان ونصف كوب ماء
وعن طرق تحضير عصير الفراولة يشير المختصون إلي ضرورة نقع دقيق الشوفان في الماء طوال الليل. وفي اليوم التالي يتم تصفيته ووضعه في الخلاط مع باقي المكونات التي تم تقطيعها مسبقًا، وبعد غسل الفراولة ويضاف إليها ملعقة من العسل (اختياري). ثم يتم مزجه في الخلاط حتى يتحقق القوام المطلوب.