كشفت خبيرة تغذية عن أفضل الأطعمة التي يجب تضمينها في النظام الغذائي للحصول على بشرة متوهجة.

وأوصت أخصائية التغذية العلاجية، جيسيكا سيبل بملء الأطباق بالأطعمة الغنية بالفيتامينات، وتناول الأسماك الزيتية والكبد والحبوب الكاملة، وكذلك الفواكه الحمضية والخضروات الجذرية والمكسرات وبذور عباد الشمس.

الأسماك الزيتية والكبدة والحبوب الكاملة 

الأسماك الدهنية، مثل السلمون أو التونة، والكبدة والحبوب الكاملة غنية بمضادات الأكسدة القوية الإنزيم المساعد Q10 (CoQ10)، والتي تقول جيس إنها "مادة شبيهة بالفيتامينات تذوب في الدهون" ينتجها الجسم وتخزن في الأنسجة الدهنية.

وتلعب هذه المادة دورًا مهمًا في توليد الطاقة، وتوجد في الطبقة الخارجية من الجلد التي تعمل بمثابة "حاجز أولي أمام المواد المؤكسدة".

وتحتوي هذه الأطعمة أيضًا على مستويات عالية من أحماض أوميجا 3 الدهنية التي تساعد في تقليل الالتهاب في الجسم.

الفواكه الحمضية والطماطم والفلفل 

فيتامين ج الموجود في فاكهة الكيوي والفلفل والحمضيات والطماطم هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على تعزيز إنتاج الكولاجين.

والكولاجين هو البروتين الهيكلي الرئيسي الموجود في الجسم وهو "أحد اللبنات الأساسية" للبشرة والعظام والعضلات والأوتار والأربطة. مع التقدم في العمر، يفقد الجسم الكولاجين ببطء وتظهر التجاعيد.

وقالت جيس أيضًا إن فيتامين سي يساعد في القضاء على "الجذور الحرة" لتخفيف شيخوخة الجلد.

اقرأ أيضا:

انتبه: شرب هذا العدد من أكواب القهوة يزيد مستويات الكوليسترول

البطاطا والمانجو 

قالت جيس إن فواكه وخضروات معينة مثل القرع والبطاطا الحلوة والجزر والمانجو والبابايا مليئة بمضادات الأكسدة (B-carotene)، وهي المادة التي تعطي الفواكه والخضروات البرتقالية اللون النابض بالحياة.

وكتبت جيس وفقًا لموقع "ديلي ميل": "بيتا كاروتين هو واق للصور، وقد ثبت نجاحه في القدرة على منع الاحمرار الناجم عن الأشعة فوق البنفسجية".

في دراسة أجريت على متطوعين أصحاء، تم تناول "البيتا كاروتين" عن طريق الفم لمدة 12 أسبوعًا، ما أدى إلى تقليل الاحمرار الناجم عن الأشعة فوق البنفسجية.

اللوز والسبانخ 

من المهم أيضًا تناول الأطعمة الغنية بفيتامين E لحماية الجلد من الأشعة فوق البنفسجية.

قالت جيس إن هذا الفيتامين يعمل كمضاد للأكسدة ويوجد في اللوز والسبانخ وبذور عباد الشمس.

وأضافت: "إن تناول فيتامين (هـ) الطبيعي يساعد على منع تلف الدهون عالية الجودة في الجسم، مما يؤدي إلى تلف الخلايا ويرتبط بشيخوخة الجلد".