إذكنت تتبع حمية غذائية من أجل التخلص من انقاص الوزن بشكل منتظم ولكنك تفشل في تحقيق الهدف والحصول علي وزن مناسب وبل وربما يزداد وزنك فمن المؤكد ان ارتكبت خط|أ ما في هذا النظام الغذائي القاسي ينبغي الانتنباه له والتراجع عنه بشكل فوري .
الدكتور أليكسي كوفالكوف، خبير التغذية الروسي،”أشار في هذا السياق إلى أن هناك قواعد آمنة لتخفيض الوزن يجب اتباعها. وقبل كل شيء يجب أن نحدد مع أي مشكلة نتعامل. فإذا كنا نتحدث عن السمنة، التي هي مرض معقد، فإن الحمية الغذائية وحدها لا تكفي لتخفيض الوزن، بل لا بد أن يرافقها علاج جاد. ولكن للتخلص من الوزن الزائد إلى حد 10% من وزن الجسم فيكفي اتباع حمية غذائية معينة.
وشدد الخبير الروسي علي أن الرغبة في الحصول على النتيجة المطلوبة، له عدة شروط في مقدمتها الامتناع عن تناول الحلويات.
مضيفا “يكمن مبدأ الحميات الغذائية في تخفيض مستوى الأنسولين في الدم، وعدم السماح بارتفاعه. وعندما يمارس الشخص الرياضة، يفرز جسمه هرمون لحرق الدهون- الأدرينالين، وعندما يتناول الحلويات، يفرز جسمه هرمون الأنسولين الذي يساعد على تخزين الدهون.
ومضي كوفالكوف للقول :أي أن مهمتنا في هذه الحالة تكمن في تخفيض الأنسولين قدر الإمكان، مقابل زيادة إفراز هرمون الأدرينالين. لذلك من المهم الامتناع عن تناول الحلويات”.
ونبه كذلك علي ضرورة ، تقليل تناول كل مادة محتوية على السكر أو الآمتناع عن تناولها مؤقتا: البطاطا، الأرز الأبيض، الخبز بأنواعه، عصائر الفواكه. ويمكن استثناء الخضروات والعصائر الطازجة والعسل من هذه القاعدة، مع ممارسة النشاط البدني.
خبير التغذية الروسي عاد للقول ، “يجب على الشخص التحرك كثيرا والمشي على الأقل خمسة كيلومترات في اليوم، وهذا يكفي في المرحلة الأولى. وبعد شهر سيفقد 7-8 كلغم من وزنه”.
وفند كوفالكوف اعتقاد سائدا بالقول :، يجب على من يريد التخلص من الوزن الزائد الامتناع عن تناول المواد الدهنية مشيرا إلي أنه هذا رأي خاطئ. لأن هناك حميات غذائية فعالة جدا تحتوي على نسبة عالية من الدهون، ومع ذلك تساعد على تخفيض الوزنفضلا عن الامتناع عن تناول الدهون، يمكن أن يؤدي إلى مشكلات صحية خطيرة، وخاصة عند النساء.
اقرأ أيضا:
قبل بدء التوقيت الشتوي.. 6 نصائح للحصول على نوم جيدالحميات لا تتعلق فقط بالرجال بل تمتد كذلك للنساء بحسب الخبير الروسي حيث قال “عندما تقرر المرأة اتباع حمية غذائية لتخفيض وزنها دون استشارة الطبيب الأخصائي، وتمتنع عن تناول الدهون تماما أو الدهون ذات الأصل الحيواني، يحصل عندها خلل في افراز الهرمونات بما فيها الاستروجين والبروجسترون، المسؤول عن الدورة الشهرية. لذلك فإن النتيجة الشائعة عن اتباع حمية خاطئة، هي انقطاع الطمث، الذي يعالجه اخصائي الغدد الصماء باستخدام الهرمونات”.
وعدد كوفالكوف مخاطر عديد ة للاقدام علي اتباع حمية غذائية دون استشارة الطيب ، توجد حميات غذائية عديدة، عند اتباعها دون استشارة الطبيب المختص، يمكن أن تسبب تكون الحصى في الكلى، زيادة حمض البوليك وحتى النقرس