فيتامين ب12 هو من الفيتامينات القابل للذوبان في الماء، ويلعب دورًا أساسيًا في العديد من وظائف الجسم، مثل تكوين خلايا الدم الحمراء وتعزيز وتقوية الأعصاب، ويمكن العثور عليه في الأطعمة مثل لحم البقر والأسماك والبيض، ولكن على الرغم من أهمية هذا الفيتامين، إلاأم هناك الملايين حول العالم ممن يعانون من نقص في فيتامين ب12.
ويمكن أن يسبب نقص فيتامين ب12 أعراضًا مثل التعب والإمساك وقد يؤدي إلى تلف عصبي دائم إذا تُرك دون علاج، لذا نشرح لك فيما يلي كيفية التعرف على نقص فيتامين ب12 وأسبابه المحتملة وخيارات العلاج، بحسب ما نشره موقع "إنسايدر".

أعراض نقص فيتامين ب12

يمكن أن تتطور أعراض نقص فيتامين ب12 بمرور الوقت أو تظهر فجأة، ويمكن أن تختلف الأعراض أيضًا حسب شدة النقص، وتشمل علامات نقص فيتامين ب12 الخفيف ما يلي:
- بقع صفراء على الجلد
- التهيج
- الإعياء
- قروح الفم
- التهاب وتورم اللسان
- صعوبة في التوازن
- إمساك
- فقدان الشهية
- تنميل ووخز في اليدين والقدمين
- الارتباك وضعف الذاكرة

وتقول إليزابيث بيل، أخصائية التغذية، إنه كلما ترك نقص فيتامين ب12 دون علاج ، زادت حدة الأعراض التي لا يمكن علاجها، وتشمل علامات النقص الحاد في فيتامين ب12 ما يلي:
- شلل
- مضاعفات العصبية، مثل المشية غير المستقرة أو صعوبة المشي
- اكتئاب
- الخرف
وإذا تم اكتشافه وعلاجه مبكرًا، يمكن عكس العديد من أعراض نقص فيتامين ب12، ولكن إذا تُركت دون علاج، فإن الأضرار العصبية التي تؤدي إلى الخرف أو صعوبات في المشي لا رجعة فيها.

اقرأ أيضا:

مشيمة الماعز تمنع تساقط الشعر الناتج عن العلاج الكيميائي

ما الذي يسبب نقص فيتامين ب12؟

نقص فيتامين ب12 في النظام الغذائي
- اضطرابات الجهاز الهضمي التي تتداخل مع امتصاص فيتامين ب12 ، مثل مرض كرون أو الاضطرابات الهضمية.
- فقر الدم الخبيث وهو نوع معين من فقر الدم يحدث عندما لا يستطيع الجسم امتصاص ما يكفي من فيتامين ب12، ويفتقر الأشخاص المصابون بهذه الحالة إلى نوع من البروتين يُصنع في المعدة يُسمى العامل الداخلي، وهو ضروري لامتصاص فيتامين ب12.
لكن من المهم معرفة أن فقر الدم الخبيث نادر الحدوث، حيث يصيب 0.1٪ من عامة السكان، ومع ذلك، فإنه يمثل 20٪ إلى 50٪ من أسباب نقص فيتامين ب12 لدى البالغين.

ويمكن أن تتداخل بعض الأدوية أيضًا مع امتصاص فيتامين ب12 وتسبب نقصًا، بما في ذلك:
- ميتفورمين، الذي يستخدم لعلاج مرض السكري من النوع الثاني.
- الكلورامفينيكول ، وهو مضاد حيوي يستخدم بشكل عام لعلاج التهابات العين والأذن.
- مثبطات مضخة البروتون، مثل بريلوسيك وبريفاسيد، التي تستخدم لعلاج ارتداد الحمض.
- مضادات مستقبلات H2 ، مثل Pepcid و Zantac.

اقرأ أيضا:

عصير يساعد على اختفاء دهون البطن خلال أسبوع

الفئات الأكثر عرضة للإصابة بنقص فيتامين ب12

- كبار السن الذين تزيد أعمارهم عن 60 عامًا، لأن بطانة المعدة تنتج حموضًا أقل مع تقدمنا في العمر، مما يضعف امتصاص B12.
- الأفراد الذين يعانون من اضطرابات الجهاز الهضمي، مثل مرض كرون أو الاضطرابات الهضمية.
- أولئك الذين خضعوا لجراحة بالجهاز الهضمي، مثل جراحة المجازة المعدية، والتي يمكن أن تؤدي إلى فقدان الخلايا التي تفرز العامل الداخلي - وهو بروتين يصنع في المعدة وهو ضروري لامتصاص فيتامين ب 12.
- النباتيون الذين يأكلون الحد الأدنى من المنتجات الحيوانية، والتي تعد من أكثر مصادر فيتامين ب12 شيوعًا.

التشخيص

إذا اشتبه طبيبك في أنك قد تكون مصابًا بنقص B12، فيمكنه إجراء اختبار معملي للتحقق من مستويات B12 في دمك، ويتراوح مستوى B12 الطبيعي بين 300 بيكوغرام / مل و 900 بيكوغرام / مل، وما بين 200 إلى 300 يعتبر مناسب في أقل الحدود، وتعتبر المستويات الأقل من 200 منخفضة وتشخص بنقص B12.

علاج نقص فيتامين ب12

يعتمد علاج نقص فيتامين ب12 بشكل عام على شدة النقص وما يسببه، وتشمل خيارات العلاج ما يلي:
يمكن أن تختلف الجرعات وتواتر الحقن، ولكن الإرشادات العامة هي ثلاث حقن في الأسبوع لمدة أسبوعين، وعلى الرغم من أن بعض الأشخاص غير القادرين على امتصاص فيتامين ب12 بشكل كافٍ قد يحتاجون إلى أخذ حقن منتظمة كل شهر إلى ثلاثة أشهر، لكن من المهم ملاحظة أن حقن فيتامين ب12 يمكن أن تؤدي إلى آثار جانبية مثل الدوخة والصداع.
وتعتبر مكملات B12 على شكل أقراص فموية أو أقراص تذوب تحت اللسان هي خيار علاجي بدون وصفة طبية للأشخاص الذين يفتقرون إلى B12 في وجباتهم الغذائية، مثل النباتيين.
ويعتبر العلاج الأكثر طبيعية هو الإكثار من تناول الأطعمة المحتوية على فيتامين ب12 مثل:
- الحليب: يحتوي على 1.2 ميكروجرام في الكوب
- البيض: يحتوي على 0.6 ميكروجرام في الوجبة الواحدة
- سمك السلمون: يحتوي على 4.8 ميكروجرام لكل 3 أونصات
- الجبن: يحتوي على 0.9 ميكروجرام للأونصة
وهنا يجب أن نوضح أن الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين ب12 للبالغين هي 2.4 ميكروجرام، نظرًا لأن فيتامين ب12 قابل للذوبان في الماء، لذا فإنه يعتبر آمنًا بشكل عام حتى في الجرعات العالية ولا يوجد حد أعلى لتناوله.
وأسرع طريقة لرفع مستويات فيتامين ب12 هي أخذ الحقن، وأولئك الذين يتناولون مكملات أو يزيدون من استهلاكهم للأطعمة B12 يجب أن يلاحظوا تحسنًا في الأعراض في غضون ستة إلى 12 شهرًا.

اقرأ أيضا:

في بداية التوقيت الشتوي. تجنب هذه العادات الضارة بالصحة

اقرأ أيضا:

للعاملين بالمنزل.. ابتعد عن العمل بهذه الغرفة