كثيرا ما ينصح المتخصصون بالذهاب الي العيادات النفسية لمواجهة حالات القلق والاكتئاب ولكن دراسة أمريكية فندت هذا الطرح مؤكدة أن النظام الغذائي قد يكون له دور كذلك في مواجهة الاكتئاب النفسي والتمتع بصحة نفسية أفضل
الأكاديمية الأمريكية ليزا موسكوني من كلية طب وايل كورنيل تري في دراسة صادرة عن نفس الجامعة أن النظام الغذائي قد يمنح الدماغ المزيد مما يحتاجه لتجنب الاكتئاب، أو حتى معالجته بمجرد أن تبدأ الحالة النفسية.
موسكوني رأي كذلك إن الدماغ يحتاج إلى عناصر غذائية معينة لإنتاج المواد الكيميائية المستخدمة لتنظيم العواطف. وتتضمن بعض مشيرة إلي أن هناك حزمة من الأغذية يساعد تناولها علي مواجهة الاكتئاب والتمتع بوضع نفسي لائق وبحياة سعيدة
-أول الأغذية التي سمحت الدراسة الأمريكية بتناولها تتمثل في الأسماك الزيتية الصغيرة (السلمون والماكريل والأنشوجة والسردين والرنجة): هذه الأسماك كلها غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية، وهو نوع من الدهون ثبت أنه يقلل من حدة أعراض الاكتئاب عن طريق تقليل الالتهاب.
أما ثاني هذه الأغذية فيتمثل في -الديك الرومي: حيث يوفر تناوله مادة التربتوفان، وهو حمض أميني يستخدمه الجسم لإنتاج السيروتونينوفي نفس السياق تلعب أغذية البروبيوتيك: ومنها الزبادي ومخلل الملفوف حيث تحتوي على بكتيريا حية تساعد في موازنة بكتيريا الأمعاء. وهذا مهم عندما يتعلق الأمر بالاكتئاب لأن هذه البكتيريا يمكن أن تنتج مواد كيميائية تنظم الحالة المزاجية، مثل السيروتونين وحمض جاما أمينوبوتيريك.
ومن الأطعمة المهمة في مواجهة الاكتئاب الفواكه والخضروات: حيث يمكن أن يكون تناول الأطعمة مثل الفواكه والخضروات من أقوى الطرق لمحاربة الالتهابات لأنها تحتوي على مضادات الأكسدة، وهي مركبات تساعد على حماية الخلايا من التلف الناتج عن الالتهاب.
حزمة من الفواكه لاسيما الغنية منها بمضادات الأكسدة، الجوز والتوت والرمان والشوكولاته الداكنة والقهوة والشاي الأخضر، وبعض الأعشاب مثل النعناع والأوريغانو.تلعب دورا مهما في مواجهة الاكتئاب لدوره في تحسين الصحة النفسية
وفي السياق ذاته أكدت الدراسة الأمريكية أن هناك عددا من الأطعمة يجب تجنبها عند الشعور بالاكتئاب:في ظل تأثيرها السلبي علي الصحة الجسدية أيضا على الصحة العقلية علي رأسها الأطعمة المصنعة: تقول موسكوني: "غالبا ما تحتوي الأطعمة المعالجة أو المقلية على دهون متحولة ومجموعة متنوعة من المواد الكيميائية التي يمكن أن تعزز الالتهاب"، مضيفة أن الالتهاب هو سبب محتمل للاكتئاب، وكذلك أمراض الدماغ الأخرى مثل الخرف.ومن الأطعمة الواجب تجنبها كذلك عند الشعور بالاكتئاب السكرفي ظل ارتباط تناول الكثير من الأطعمة والمشروبات السكرية بارتفاع معدلات الاكتئاب. وقد يكون هذا لأن السكر يزيد الالتهاب ويمكن أن يزعزع استقرار نسبة السكر في الدم. وعندما ينخفض مستوى السكر في الدم بشكل كبير، يمكن أن تظهر أعراض مثل العصبية وعدم القدرة على التركيز، في حين أن ارتفاع نسبة السكر يمكن أن يقف وراء إثارة مزيد من المتاعب .