اليقطين أو قرع العسل هو صنف من النبات، أكثر أنواعه شيوعا هو القرع البلدي وهو نبات ذو شكلٍ دائري وملمس ناعم، سلس ومضلع قليلا ولونه يتراوح من الأصفر الغامق إلى اللون البرتقالي . القشرة سميكة تحتوي على البذور واللب له فوائد عديدة خصوصا إذ تحول إلي عصير طبيعي يتم تناوله بانتظام ويحوذ علي أعجاب الصغار والكبار علي حد سواء .
للقطين فوائد عديدة قد لا يوقعها عديد من الخبراء والمتخصصون فمنها علي سبيل المثال مساعدته في خسارة الوزن والتمتع بالرشاقةوهو ما يحدث عبر احتواء عصير اليقطين على كمية عالية من الألياف والتي تقدم الفوائد الاتية
فوائد اليقطين تمتد كذلك إلي المساعدة تحسين عملية الهضم إذ تعمل الألياف على منح الإنسان الشعور بالشبع لفترات طويلة والذي يساعد بدوره في تقليل عدد السعرات الحرارية التي يتناولها الإنسان خلال اليوم فضلا عن أن الياقطين يحتوي علي نسبة قليلة من السعرات الحرارية، ويحتوي أيضًا على الماء بنسبة 91% مما يساعد على الحفاظ على الجسم بحالة رطبة ومن ثم خسارة الوزن.
العديد من الدراسات قدمت النصائح بضرورة تناول عصير اليقطين بعد ممارسة التمارين الرياضية إذ يحتوي على البوتاسيوم المهم من أجل تعويض نقص البوتاسيوم الذي تم استهلاكه أثناء القيام بالتمارين الرياضية
تقوية المناعةومن المفاجآت كذلك التي يحققها تناول اليقطين دوره في تعزيز المناعةفي ظل احتواء عصيره على فيتامين أ وفيتامين ج المهمين من أجل تعزيز المناعة داخل جسم الإنسان. كما يحتوي اليقطين على الرايبوفلافين، وحمض الفوليك، والمنغنيز إذ تعد هذه العناصر مهمة من أجل الحفاظ على صحة جهاز المناعة
.تعزيز صحة العينين يبدو حاضرا بقوة ضمن فوائد اليقطين إذيحتوي عصيره على البيتاكاروتين، والذي يساعد في تحسين البصر والمحافظة على صحة العينين
المساعدة في تحسين صحة القلب من الفوائد المهمة كذلك لليقطين وعصيره ف في ظل غناه بالألياف، والبوتاسيوم، والفيتامينات المهمة والضرورية من أجل الحفاظ على صحة وسلامة القلب.
ومن الفوائد المهمة كذلك لليقطين دور في الوقاية من مرض السرطان إذ يحتوي عصير الياقطين على البيتاكاروتين والزنك الذي يساعد في حماية الإنسان من الإصابة بمرض السرطان خصوصًا سرطان الرئة، والبروستات، والقولون
التمتع بشباب دائم والحماية من الشيخوخة من الفوائد المذهلة إذ يساعد شرب عصير اليقطين في تعزيز إفراز الكولاجين المهم من أجل الحماية من التجاعيد، والحفاظ على لمعان ونضارة الوجه حيث يمكن كذلك صنع ماسك باستخدام اليقطين من خلال خلط عصير اليقطين مع بيضة واحدة، وملعقة صغيرة من العسل، ومن ثم وضع المزيج على الوجه لمدة 20 دقيقة، وغسله بالماء الدافئ بعد ذلك
اقرأ أيضا:
فوائد مذهلة للتوت الأزرق.. يحسن ضغط الدم ويقوي الذاكرةليس بعيدا عن الفوائد السابقة لليقطين دوره في حماية الكبد والكلى حيث يساعد استهلاك كوب واحد من عصير اليقطين يوميًا ولمدة 10 أيام في حماية الكبد والكلى خصوصًا لدى الأشخاص ممن يعاني من وجود حصى في الكلى
التخلص من الأرق يقع من ضمن عصير اليقطين إذ يؤدي شرب كوب من عصير اليقطين قبل النوم على الشعور بالاسترخاء والهدوء، مما يساعد على النوم بشكل مريح والتخلص من الأرق فضلا عن التخلص من السموم إذ يساعد عصير اليقطين على التخلص من السموم الموجودة في جسم الإنسان وطرحها خارجًا