طبق غني بالبروتينات والنشويات التي يحتاجها كل جسم، خفيف، ومغذي ومناسب لوجبة السحور ويمكن تقديم اللبن الرائب معه والخيار، صحتين وعافية.

اظهار أخبار متعلقة

اظهار أخبار متعلقة

كيلو بطاطس

حزمة كزبرة خضراء

نصف راس ثوم

زيت للقلي

ملح حسب الرغبة

الطريقة

1-تقشر البطاطس و تقطع مربعات.

2-في وعاء على النار يحمى الزيت وتقلى فيه البطاطس حتى تصبح ذهبية .

3-يقشر الثوم ثم يهرس مع الملح ناعما

4-تفرم الكزبرة ثم في وعاء تقلى مع الثوم المدقوق لمدة دقيقتين ثم تضاف إليها البطاطس المقلية و تقلب مع بعض لمدة خمس دقائق وتؤكل ساخنة او باردة.