أخبار

تعرف على فضل التيسير على الناس وثوابه في الدنيا والآخرة

5 علامات لسرطان الأمعاء "قد تنقذ حياتك"

احذر هذه العادة عند الاستيقاظ من النوم.. إليك أهم البدائل والنصائح

أفضل صيغ الاستغفار الواردة عن النبي صلى الله عليه وسلم

لا تغترّ.. هل تخيلت كيف عملك الصالح في القبر وأهوال القيامة؟

هذا ما حدث معي بحق في غرفة أشعة الرنين.. قصة واقعية تذكرك بالآخرة

إلى كل معلم: علمهم الصدق كما تعلمهم القرآن

تعلم من مؤذن الرسول.. الصدق في خطبة النساء

أفضل الأعمال.. أيسرها الذي أتعبنا أنفسنا بسببه

لا تستهزئ بصاحبك لهذه الدرجة.. سلوكيات أفقدتنا الثقة في أنفسنا

متبل الفول العراقي .. سحورك عندنا لخامس ليالي رمضان

بقلم | ناهد إمام | الاربعاء 29 ابريل 2020 - 12:46 ص
على مائدة سحورك العامرة لهذه الليلة، نقدم لك سيدتي طبقًا من الفول بشكل جديد ، مبتكر، ومغذي، ولذيذ الطعم، وهو متبل الفول على الطريقة العراقية.

المقادير
2 كوب فول اخضر مجمد او طازج
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصلة مقطعة قطع صغيرة
2 فص ثوم ، مبشور
½ ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل
½ ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون
ربع كوب عصير ليمون
⅓ كوب من الفستق المقشر
للتزيين:
مسحوق الفلفل الحار والزيتون وبقدونس مفروم
الطريقة 
نغلي الفول الاخضر مدة 10 الى 15 دقيقة ليصبح طري.
نصفي الفول ونحتفظ بقليل من ماء الغلي لضرورة الاستخدام لاحقا.
نترك الفول ليبرد ثم نزيل عنه القشرة الخارجية.
نقلي البصل في زيت الزيتون ليتحمر ونحتفظ بملعقة منه للتزيين.
في محضرة الطعام نضع حبات الفول والبصل المقلى والثوم والملح والفلفل والكمون وعصير الليمون والفستق الحلبي ونخلط المكونات.
اذا كان المزيج سميك يمكن وضعه في وعاء مع اضافة القليل من ماء الغلي ليصبح بالقوام المطلوب.
يوضع المتبل في طبق التقديم ونزينه بالبصل والبقدونس والفلفل الاحمر مع اضافة زيت الزيتون.


الكلمات المفتاحية

سحور رمضان متبل فول عراقي مغذي

موضوعات ذات صلة

الأكثر قراءة

amrkhaled

amrkhaled على مائدة سحورك العامرة لهذه الليلة، نقدم لك سيدتي طبقًا من الفول بشكل جديد ، مبتكر، ومغذي، ولذيذ الطعم، وهو متبل الفول على الطريقة العراقية.