التمتع بشباب دائم والعمل علي تأخير الشيخوخة بالتالي العيش لفترة أطول أمر يسعي إليه الملايين في جميع أنحاء العالم وهذا الأمر مرتبط بتأكيد دراسات طبية محكمة بوجود نظام غذائي كامل يجمع بين القيمة الغذائية العالية والفوائد الصحية اللامتناهية
من المعروف بداية أن الشعوب الاسيوية خصوصا في جنوب شرق اسيا يتمتعون بأكبر قدرة علي العيش عمرا أطول والتمتع بشباب دائم وتأخير الشيخوخة وهذا يتم كما قلنا عبر نظام غذائي دقيق يلعب فيه مشروب شاي الماتشا الأخضر دورا بارزا كونه يساعد على إبطاء معدل الشيخوخة، والوقاية من بعض الأمراض، والحفاظ على عمل الجسم بأعلى مستوى، ويساعد على زيادة طول العمر.
وبحسب دراسات طبية يلعب شاي الماتشا على مستويات عالية من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامينات"إيه وبي وسي "
. فضلا عن احتوائه على الألياف الغذائية والزنك والبوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم والحديد، وكلها معروفة بأنها تساعد على إطالة العمر.
لويز تشيدل، المعدة المشاركة لدراسة عن فوائد شاي الماتشا علقت علي فوائد هذا الشاي مؤكدة أن تناول هذا الشاي “يشبه إلى حد ما غلي السبانخ، ورمي السبانخ بعيدا وشرب الماء فقط. وستحصل على بعض العناصر الغذائية، لكنك تتخلص من أفضل ما في الأمر. ومع ذلك، مع شاي الماتشا، فإنك تشرب أوراق الشاي بأكملها
فوائد شرب شاي الماتشا تتضمن بحسب الدراسة المساهمة في منع أنواع معينة من السرطانات ووخفض مستوى الكوليسترول “الضار مع ميزات في مواجهة النوبات القلبية
ويساهم تناول الشاي الأخضر الماتشا في خفض ضغط الدم و تنظيم عمليات الهضم ووفرة الطاقة وتقوية جهاز المناعة فضلا عن تأثيرات إيجابية للجسم، مثل خفض نسبة الكوليسترول وخفض مستوى السكر في الدم.